主料：面粉300克，豆400克，排骨150克。调料：酱油，料酒，盐，鸡蛋，味精。做法：将豆角摘洗干净，切成段；排骨洗净剁段；大米洗净备用。将面粉放入盆内，打入鸡蛋，加水和匀，揉成面团饧待用。将排骨放入锅内，加入清水出沫捞出；将豆角放入锅内焯一下，捞出备用。
回锅肉备料：五花肉1块、蒜苗2根、豆豉1勺、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、甜面酱1勺、花椒5粒、料酒1勺、姜3片。做法：把五花肉洗净放在锅中，加入清水、料酒和姜大火煮开，撇去浮沫，转中小火焖煮1个小时。捞出控水切成片、姜切成丝、蒜苗洗净切成段备用。锅中烧油，放入肉片大火翻炒出油，炒至微黄。
揉好饧好的面团放到撒有薄面的案板上，用双手拿起面杖，将面杖往面上推着擀，面杖向前滚动时要用力向下压，这样才能擀的比较均匀，同时双手要配合面杖不停的撒粉。在擀制时尽量把长出案板的部分擀的厚一点，这样方便将面团全部擀在案板上后，再整体擀制时容易掌握下压的力度，面比较容易擀均匀。
我！我！我太有资格答这个题了 疫情期间，我家总共出现了三起火灾。第一次是在大年初二晚上十点左右，正在看春晚的我听到妈妈在大喊“着火了”！我一下子从沙发蹦起来冲进了厨房……是的，厨房！（当时在北方某省老家，家里烧的是土炕） 结果一进门就看到烟囱着火了！！！
我吃过最好吃的烧鸡是德州扒鸡，网上都可以买到的。 下面来说说德州扒鸡的特点和做法。首先从外形上看，爪子很完整（鸡爪在卤制过程中绑起来），鸡肉块很大而且形状较规则，皮肤呈黄色。其次是味道，咸淡适宜，入口微甜，有淡淡的肉香味儿，皮脆骨软、肥而不腻、瘦而不柴。最后说说怎么做，做德州扒鸡最主要就是要掌握火候。
1、首先把买回来的莴笋去掉头，然后清洗干净 2、用刀把刚才清洗干净的莴笋去掉皮或者不削皮直接使用都可以的（如果不喜欢吃皮的可以直接去掉） 3、切成细丝状（越细越好） 4、锅中放入适量的水烧开，然后加入少许食盐和油（加盐是为了青菜更翠绿，加少量的油是防止青菜变色），将切好的青笋丝放进去焯一下，
我，一个地地道道的北京人（其实是一个地道的北京吃货） 来跟大家介绍一下KFC吧！ KFC是洋快餐里最有名的了，当然味道也是不错的啦~但是吃的人多了难免就有好多不好的东西被挖出来了.... 首先来说说它的原料吧～虽然不知道KFC究竟用的什么鸡来做炸鸡但据说大部分原料都是进口的...而且为了保证新鲜，
众所周知，姜可以发汗、散寒、止呕等功效，生姜有解药毒、酒毒之用。而可乐则是很普通的饮料，一般人们运动之后或者是觉得身体疲乏、劳累之类的时候就会喝上几口，补充能量。