6个月以上的宝宝就可以开始食用苦味的食物，因为此时宝宝的味觉已经发育成熟。但第一次尝试建议给宝宝少量尝一点点，确认他是否对苦瓜过敏。 对不过敏的宝宝可以尝试把苦瓜去皮切小段，用开水焯一下，捞出放凉，再用勺子刮成泥状，添加到米粉里一起吃下。或者也可以直接把切好的苦瓜放进搅拌机打汁，加少许盐调味后喝下。
我吃过，那是很多年前了，当时有个饭店老板说这个肉不好吃，就扔了，我看他扔进了泔水桶，就捡起来回家做了红烧肉(那会还小，不知道这是什么肉)，我还纳闷为什么用开水焯过了还这么脏。
作为一个在南方人，我是很喜欢吃龙眼的 但不是冻的 刚摘下来的那会子味道简直绝了啊！（虽然看起来不大好看） 又黑又亮，一口咬上去汁水四射啊～～～ 那种感觉真是妙不可言。。。 而且不会很甜也不会很腻，口感很棒 但是过了那个季节，尤其是冬天，我是不吃冻龙眼的。。。
挑选一小把鲜嫩的小青菜（不要太老哦）。 用盐水浸泡10分钟左右，清洗干净。 小青菜沥干水分，放入盘中待用。 准备一个小碗，放入两勺生抽、一勺香醋、少量白糖和香油调匀成酱汁。 锅里水烧开，放少许盐和油，将小青菜放进去汆烫一下立即捞起浸入冷水中冷却。 将冷却后的青菜摆盘，淋上做好的酱汁即可食用啦！
原料：猪小肠500g，豆腐250g 调料：盐3g、生抽1勺、老抽半勺、八角2个、桂皮1块、花椒1撮、干红辣椒3个、香菜1棵、植物油适量 做法步骤： 1. 准备所需材料。2. 将豆腐切成块。3. 小肠用流动水冲洗干净后，再浸泡在淡盐水里。4. 锅中加水，加入料酒和八角、桂皮等香料。
首先，要说明白一点，这酸汤粉丝并不是陕西的特色美食。 网上很多人说是贵州的，但其实并不准确。 这种食物起源于云南，在清代道光年间就有记载了，最早的名字叫“酸菜粉”。 据说是因为当时的驻滇清军里面有大量满族亲贵和满洲子弟，他们入乡随俗的同时也带了几份家乡的吃法，而这酸汤粉便是其中之一。