小时候最期待过年，因为过年的时候，奶奶会煮麻团给我们吃！ 把切好的葱花和肉末放到锅里炒呀炒呀，就着刚刚炸好的麻团，一口咬下去，酥脆的外皮夹杂着软糯的馅儿，香的不得了~ 我最喜欢吃奶奶做的麻团了，可是后来奶奶去世后，我再也没吃过那么好吃的麻团了。
吃寿司有个规矩，只有海苔和米饭、芥末、蒜泥是咸水菜（所以醋饭是原罪啊），其它一切腌制品（鱼肉蔬菜什么的）都是咸盐酱菜类，是不可以在餐桌上同米饭一同吃的，要端着盘子到一旁去吃，这是尊重传统规矩。 那么按照这个规矩，最好吃的寿司应该是没有加任何调料的醋饭，也就是生鱼生虾的生寿司。
对鱼肉很挑剔，有些鱼肉做熟后刺多了不喜欢吃，有些鱼肉不新鲜也有腥味不吃。 唯独对鱼蘸酱特别偏爱！ 可以就着这个蘸料喝个小酒，美哉啊~ 鱼和酱油都是易饱食的食材，两者搭配，饭量大小刚刚好，再喝上两盅，妙极了～ 如果有爱吃鱼的人，一定要试一下这个吃法喔～做法也简单，鱼肉切片儿（最好用新鲜的淡水鱼，
先放一张成品图 原料：鲜虾，蘑菇（口蘑最好），黄油，帕马森芝士，黑胡椒碎，橄榄油，大蒜，盐，番茄酱，糖，玉米淀粉 做法很简单： 1.鲜虾去壳去头留下虾仁，用少许盐、胡椒粉腌制片刻；口蘑切片，蒜剁成蒜末备用 2.锅内放入适量橄榄油，加热后放入蒜末爆香，然后加入菌类和番茄酱翻炒，
我吃过最棒的陕西擀面皮，是在西安一家不起眼的店，小店陈设十分接地气，门口摆了一张桌子几把椅子，桌上有各种酒水，点完餐老板会给你一个纸条，上面写着“擀面皮两份、凉拌黄瓜”等等，等会儿老板会拿来一盆开水和一盆凉水，用筷子搅拌一下，然后把纸团丢进去，一会儿就会变绿，这时就可以舀出来吃了，味道相当棒！
我一般就放糯米，花生和绿豆。先煮花生米，要煮的很烂很香的那种，放点糖，然后捞起来晾干，备用。 绿豆浸泡后，滤水，放入小苏打适量（一定要放，不然的话会很硬的），再放到锅里煮熟，然后捞起来晾干，也可以把生绿豆弄碎一点，更方便晾干。
我个人比较爱喝，所以经常做。 原料简单，成本低廉，美味又营养 首先把西米洗一洗（注意不要用手搓），然后放入水中煮半个小时左右直至西米变成透明状就可以啦～最后加入喜欢的水果即可！
作为一名专业厨师，我做过很多种烹饪方式，空气炸锅、电烤箱、油炸锅甚至烧烤炉等等都用过。 空气炸锅作为一种新型的烹调器具，目前来说还是有很多不足之处，例如加热的不均匀性导致食物熟烂程度不一样，无法进行精确温控导致部分食材烧焦甚至产生有毒物质等等…… 但不可否认的是空气炸锅还是有非常多的优点的。
湖南人，吃过各种辣椒，可以很负责任的说，最好吃的辣椒做法是剁椒鱼头。 先把鱼做成鱼头鱼片汤，把头骨鱼肉捞起来之后，把辣椒剁碎，和姜末、蒜泥一起，加入少量白砂糖、生抽、胡椒粉、味精拌匀（千万不要放盐哦！