煮花豆怎么做好吃?

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用料 花豆 500g 花生 适量 冰糖 100g 清水 2L 做法步骤 1、准备好所需食材,花豆用清水浸泡10分钟左右,再冲洗干净。(我买的这个花豆里面已经带有一些花生了哦~)

2、将花豆和花生倒入电饭煲内胆中,再加入冰糖和清水。喜欢甜食的可以放少量白砂糖。

3、启动电饭煲的“煮粥”功能,开始熬煮吧! (不同电饭煲功能键名称不一样,但是都有粥和煮饭两个选项。)

4、熬好之后可以盛出来直接食用,软软糯糯,香香甜甜。也可以冷却后放入冰箱冷藏,吃起来更有嚼劲。

小贴士

1. 花豆也叫乌米,属于粗粮,用豆浆机打浆喝可以起到代餐的作用; 用电饭锅煲煮不仅可以做甜品,也是很好的养生佳品呢~早上喝一碗热乎乎的八宝粥再出门上班,非常暖心暖胃啊~

2. 花豆比较难熟,所以首先需要泡水,泡得越久越能缩短后期的蒸煮时间;其次在电饭锅内胆中铺上姜片可以去腥提味。 如果不想浪费粮食,可以将蒸熟的豆子捞起来过滤出汤汁,用来下面条或者做汤都很不错喔~

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煮花豆的做法一、糖桂花煮花豆

糖桂花煮花豆的做法:花豆洗净,加适量水,煮至开花。加糖桂花,煮至豆烂豆熟即可食用。

煮花豆的做法二、红糖煮花豆

红糖煮花豆的做法:大米洗净,浸泡半小时,加适量水煮粥,煮至米开花。加入洗净的花豆同煮,煮至米烂豆熟。加入红糖调味即可。

煮花豆的做法三、五仁煮花豆

五仁煮花豆的做法:花豆洗净,加水煮至开花。锅置火上,放入适量清水,加入煮好的花豆、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、葡萄干,煮至豆熟。加入冰糖调味即可。

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