松露怎么煮好吃？
我第一次吃松露，是在一家意大利餐厅里。当时点了一个汤，服务员端上来之后，我说这是松露？对方非常肯定的点头说对啊，就是这个！我一口喝下去，顿时觉得这玩意儿怎么这么难吃啊 .....酸酸的，软软的，一点鲜味也没有，实在是难以忍受。
第二次吃松露，是去香港旅游的时候，在铜锣湾怡和街的“大快活”里（一个快餐店），点了个菠萝包加蛋塔，上面铺满了松露。我看着像奶油一样的东西有点疑惑，难道这就是传说中的松露？ .....味道好极了！滑不溜秋，香甜可口，搭配着酥脆的菠萝包，真是一件美事。 第三次吃松露，我提前做好了功课，知道这玩意的特点是不容易入味。于是特意选了一家说是可以完美做出松露风味的餐厅，点了道葱烧松露。果然，一大颗松露放在葱段之上，鲜香味瞬间扑来。用勺子舀起，送入口中，葱香的浓郁加上淡淡的松露味，口感细滑且饱满。
其实要说最难吃的，应该是我自己做的松露土豆泥。把新鲜松露切碎和土豆泥搅拌在一起，放点盐和黑胡椒调味儿，口感确实不咋地。 后来我又尝试了芝士火锅、意式烩饭、披萨等与松露有关的菜品。我对这个味道还是念念不忘。所以以后要是再有人问我松露是什么，我就给他掰扯一下这玩意儿到底该怎么吃。