蔬菜木瓜什么做好吃?
清炒木瓜丝,是最常见的做法,口感清脆、酸甜适中,是夏天值得一试的小菜。 做法如下: 准备材料: 新鲜的青椒和小米椒(不喜欢吃辣的也可以不放)、木瓜2个、蒜头几瓣、生抽1勺、白醋1勺、白糖半勺、生粉少许;
步骤: ①把青辣椒去籽,切成细丝;小米椒切圈、大蒜切片备用。②把木瓜去皮、去籽,切成细丝,放入清水中浸泡,防止变色;
③锅里热油,爆香蒜片后捞起。④加入小米椒与青椒丝,大火快炒约30秒左右至断生;⑤加入一勺生抽、一勺白醋、半勺白糖和少许生粉调匀,然后把泡好的木瓜丝倒进去迅速翻炒几下即可出锅~
这个分量做得很快的!我大概用了4分钟就搞定了,赶紧试试啦~