大蒜芯什么作用？
大蒜是我们生活中最常见的一种调味料，它是日常生活中不可缺少的调味食品，它也可以入药，是我国传统的医学典籍中很常见的一种食材，有健脾养胃的功效，现在大蒜也是被分得很细，有普通的蒜，也有品种质量很好的大蒜，大蒜的用途也很大，可以做菜，可以吃，也可以用来消毒，那么你知道大蒜芯是什么？它有什么具体的功能吗？下面就让我们一起来揭晓答案。
大蒜芯什么作用
1、健胃：大蒜现是我们日常生活中很好的调味品和保健品，我们经常可以看到有不少人抽烟的时候都会忍不住的用手里的烟锅撬一撬身边的大蒜，这也很好的说明了大蒜的辛辣对其他食物的掩盖作用，其实大蒜的功效还有很多，拿它来健胃是最好的。
2、治疗风寒感冒：大蒜芯的作用还体现在它可以很好的治疗风寒感冒，大蒜芯是简单的辛温食品，假如你风寒感冒，可以用新鲜的大蒜沾点点酒擦拭，可以有效治疗风寒感冒。
3、治疗久泻：腹泻在我们日常生活中是非常常见的，虽然这是一个小病，但是有时候犯起来还是很要命的，生活当中也没有多少病人会常备止泻药，那大蒜芯来治疗久泻是个不错的方法，我们可以将大蒜芯烧鸡吃，这样可以起到很好的治疗久泻的作用。
4、治疗口舌生疮：有口水疮在身体的任何部位都是不可以的，虽然这不是什么大病，但是很影响正常的生活和工作，有时候还会传染给其他人，造成不良的影响，此时可以吃一些大蒜芯来治疗，我们可以将大蒜芯捣碎后用醋浸泡，然后取出饮用，可以有效的治疗口水疮。
吃大蒜要注意的事项
1、大蒜不宜空腹食用：因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃20瓣。
2、不宜食用时间过长：大蒜的作用很强，如果食用时间过长，很有可能会引起神经系统受损，严重者会出现抽搐、晕厥。但若想达到促进血液循环的作用，则食用时间不能过长。
3、不宜与丹参、丹参、曲马多、头孢、牡丹、泻药以及抗生素等药物同食。大蒜素能与抗生素结合，抑制抗生素的分泌。
4、久放大蒜会失效：大蒜中含有较多无毒的物质，如大蒜素等。一旦久放，就会受到外界的药物或微生物刺激，大蒜素不耐高温，易被氧化。