蜂蜜可以做什么家常美食?
一、红枣蜂蜜茶
原料:干红枣10枚,鸡蛋1个,白糖1匙,蜂蜜1匙,水500克。
做法:
1、红枣洗净,剥去枣核,与鸡蛋同放碗中加白糖少许,上笼蒸40分钟取出鸡蛋去壳备用。
2、汤置火上,加入蜂蜜烧沸即成。
3、每天早晚各饮1次。
说明:补中益气,养血安神。适用于慢性支气管炎,神疲乏力及神经衰弱患者。
二、姜枣蜂蜜茶
材料:红枣3-5枚、生姜2-3片、蜂蜜一勺。
做法:生姜洗净去皮,切成3-5片,红枣洗净,带皮掰成小碎块与生姜放入锅中,加入约200毫升水,大火烧开后转小火煮约5分钟后加入蜜,搅匀后趁热饮用。
功效:姜所含的姜辣素不仅能增进食欲,还能促进消化酶的分泌和肠胃蠕动,具有解表散寒、温中止呕的功效;加入性平味甘的红枣,可去生姜之劣味,起到和中护胃、补脾的辅助作用;蜂蜜润燥滋阴,能滋补五脏,调和百药。
三、蜂蜜拌胡萝卜
材料:鲜胡萝卜500克,蜂蜜500克。
做法:将胡萝卜洗净,捣烂,去渣取汁。将蜂蜜与胡萝卜汁混合,调匀即成。每日2次,餐前服用。
功效:滋阴润燥,消肿散结,用于慢性胃炎,胃肠神经官能症等。