绿豆薏米有什么功效与作用？
绿豆薏米的功效与作用是清热润肠，去湿美肤。绿豆性寒味甘，具有清热解毒，消暑，利水解毒的功效。可用于中暑，痘疮，解药疮，水肿胀满，高血压等病症。薏米性凉，味甘、淡，入肺、脾、肾经。具有健脾渗湿、清热止泻、行气活血、解毒散结、抗炎等作用。可用于治疗泄泻、湿痹、浮肿、脚气、痈肿疮毒等症。
绿豆的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和维生素B1、维生素B2及钙、磷、钾、铁等。而薏米富含蛋白质、纤维素和铁、钙等营养成分，并有抗癌作用，经常食用对肠胃很有好处，能起到健脾、去湿、清热、利水的效果，尤其适合于一些经常腹泻、肠胃不太好的人。