豆腐土豆相克吗?
相克食物是指两种或两种以上的食物,不能同时食用(或相继食用)的配伍关系。如果同时食用便会破坏营养,或产生有毒物质,从而对人体产生危害。
豆腐和土豆一起吃是不相克的,土豆与豆腐没有食物相克,土豆和豆腐同食有很好的美容功效,豆腐和土豆一起炖着吃还可以起到减肥的功效。
一、豆腐营养丰富,豆腐的蛋白质含量丰富,豆腐蛋白质complete程度并不低于肉类,除了众所周知的含钙多以外,磷、铁、锌、B族维生素也很丰富。
二、土豆也含有丰富的营养,有蛋白质、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等等营养成分,也具有减肥的功效。