小混沌怎么煮家常做法？
材料：手擀饺子皮、鲜虾仁、猪肉馅、马蹄、葱、姜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、猪油。
做法：1、鲜虾去壳去虾线，剁成虾蓉。
2、马蹄去皮切成细小的颗粒。
3、猪肉馅加料酒和生抽腌制五分钟。4、猪肉馅加切好的虾蓉，加切好的马蹄碎。
5、加葱姜末和猪油。
6、加盐、胡椒粉和鸡精。
7、顺时针搅拌馅料，直到上劲。
8、手擀饺子皮切成小方块，包上肉馅，再对折用手捏成混沌形状。
9、锅里加水烧开，将包好的混沌下进锅里，用勺子顺一个方向搅动，开锅后加适量冷水，再开锅后再加一次冷水，煮三次水后，看见混沌浮在水面上，而且皮有点透明感就算煮好了。
10、将煮好的混沌盛进碗里，倒入煮混沌的热水，然后浇上煮好的紫菜蛋花汤即可。