鱼胶百合有什么功效？
鱼胶百合汤，是用鱼胶与百合等材料而制成的汤水，对于养颜驻容有很好的功效，因此深受许多女性朋友的喜爱。那么，鱼胶百合有哪些功效呢？鱼胶百合该如何制作呢？
鱼胶百合的美容功效
鱼胶百合汤，是用鱼胶、百合、猪展肉等材料而制成的汤水，味甘，性平，具有补肾养阴、补脾安神之功效。主要适用于脾肾不足、腰膝酸软、头晕神倦、容颜易老的朋友。
鱼胶百合的美容秘诀
烹制鱼胶百合汤的方式一般有2种：煲汤或炖汤。
[材料]：鱼胶15克，百合50克，淮山15克，扁豆15克，猪展肉200克，生姜4片。
煮法：各物洗净、浸泡；鱼胶隔水炖3小时；百合、淮山焯水；猪展肉整块不切，置炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后，改文火炖2小时，下鱼胶、扁豆，再炖约15分钟便可；进饮时下盐，猪展肉切片同吃。
炖法：各物洗净、浸泡，鱼胶另炖至软；淮山切薄片，猪展肉切厚片，与生姜及百合同置炖盅，加冷开水300毫升（约1碗半量），炖盅加盖，放进烧沸的蒸笼内，中火炖1个半小时，放进鱼胶再炖半小时，下盐便可。