芹菜土豆洋葱一起炒吗？
洋葱含有一种植物杀菌素，不仅可以杀菌，还可以刺激消化道，增进食欲，帮助消化。土豆中含有糊化酸和不糊化酸（酸类物质可刺激胃肠道消化液分泌）。芹菜含有芳香挥发油，能够刺激胃液分泌（中医认为芹菜味酸甘而苦，性凉）。三者同食，确实可能会加重消化道负担，特别是消化功能不佳的人，大量生吃之后，可能会出现消化不良，甚至出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。
不过，日常生活中，人们通常不会生吃这么多的芹菜、洋葱和土豆，而且大家烹调时，也不太会将这三种食物放在一道菜中，同时食用这么多，所以，一般情况下，将这三种食物放在同一顿中食用，通常不会有不适症状发生。当然，如果有消化功能不良，明显感觉不能吃这么多种蔬菜时，减少摄入量和种类，分别在几顿中吃完就没问题了！
另外，需要说明的是，如果已经出现严重腹泻等情况，除了及时就医外，最好先暂停食用这三种食物，以免加重症状。