红枣鹌鹑汤有什么功效？
红枣芡实乌骨鸡汤是一道用乌骨鸡、红枣和芡实做成的汤，有很好的滋补功效，下面我来介绍下红枣芡实乌骨鸡汤制作方法与功效。
先让我们来看下红枣芡实乌骨鸡汤的具体制作方法吧。首先我们需要准备一斤重的乌骨鸡、10枚花生，50克红枣和20克芡实。用流动水先将乌骨鸡、花生枣子等等清洗干净。如果有时间的话，最好将花生先浸泡3-5个小时。
接下来将乌骨鸡洗净，斩块。把乌骨鸡块和花生，枣子芡实一起倒入锅里，加适量的清水，煮开后转小火慢煲1个半小时即可，饮用时加适量的食盐调味就可以啦。做好的汤样子如上图所示哦。
那么红枣芡实乌骨鸡汤有什么功效呢？乌骨鸡和白毛鸡鸭子等不同，它能入肾，能滋阴清热，且有安神的功效。对于神经衰弱，慢性肝炎，高血压，肾阴虚者尤其适合食用。花生和我们一般吃的花生不同哦，是有着道地药材之称的道地大花生，具有治疗多汗、失眠、记忆衰退、脾虚乏力、肠燥结症等多种功效。红枣芡实也是很好的养生食材。红枣大家都知道了，芡实有补中益气，固肾涩精，补脾止泻的功效，因此这个汤很适合脾虚，肾虚，心神不宁，失眠多梦者食用。