姜片红枣粥有什么功效？
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神等功效。姜片红枣粥具有温经散寒、化痰消食、健脾化饮、去湿发汗之功效。主治经常伤风感冒、饮食积滞、胸腹冷痛等证。可作为冬季保健食品。
做法：取大米100克，洗净，加水适量煮粥，将熟时加入生姜20克（切片），大枣15克（去核），煮熟后稍焖即可食用。本方四季服用尤宜。
注意：阴虚火旺及肝炎患者不宜食用生姜，所以当此类患者因受凉出现腹泻时，可以用大枣煮水代茶饮用。方法是取大枣10枚，茶水泡食，对因受凉引起的腹泻有良效。
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