先说几个原则： 1.肉和菜要分开，吃多少下多少；2.蔬菜类最好不涮，如果一定要涮请放在最后，并且涮的时间一定不要长；3.肉类中丸子之类不要涮，最好也不要放火锅里煮，可以事先做好或者烤好了直接吃（比如烤肉店的牛肉丸） 下面推荐一些好吃的：一、荤菜类： 1.鱼肉：黑鱼（乌鱼片）、草鱼（鱼片）、黄辣丁、
作为在非著名烹饪院校毕业的，做了一丢丢餐饮的90后，这个答案应该有点作用 首先，我们来看下食材：1、猪肝（这个是主体食材）；2、豆腐皮（主要用来添加蛋白质含量，同时也可以增加钙质的含量，因为肝脏中含有大量的钙离子）；3、葱姜蒜（常规调料，必不可少）；4、小米椒（主要是为了配色和提供辣味，
作为一个在新疆长大的人，核桃，葡萄干，栗子这样传统的坚果糖自然不会陌生，小时候总是偷偷的把糖放在口袋里，然后去学校，课间的时候拿出来和小伙伴一起分享，那种香味现在想起来真的让人着迷。后来离开了新疆，这种坚果糖也只在老家见过，外面的超市很少见到，这几年网上买了几次，味道都还不错。
茄子是夏季常见的蔬菜，价钱便宜，营养价值高。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，尤其含有较多的维生素B1、维生素B2和尼克酸。
炖猪蹄放可乐使得猪蹄颜色更好看，同时由于可乐中含有一定的酸性物质，所以炖出来的猪蹄味道会更香更烂。但是从营养的角度来说，猪蹄中胶原蛋白会与可乐中的酸性物质发生反应，从而生成盐酸，这样猪蹄原有的补血美容等功效就会被大大降低。其实猪蹄之所以成为美容养颜又廉价的食物，是因为猪蹄中含有的胶原蛋白。
冬笋有滋阴凉血、清热化痰、清肠利尿、防治高血压、冠心病等心血管疾病等功效，可治疗胃热食少、肥胖以及月经期长等症。冬笋还是减肥的良药，其独特的微酸而鲜美味道，有利于刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，有助消化和通便。
我还没吃过，不过我媳妇儿给做过豆油包子，用豆奶粉泡的豆渣做的皮，包上韭菜鸡蛋馅儿 做好的样子是这样的 然后蒸熟了以后，是这样 的 咬一口的感觉。。。。
最近在研究各种豆类蔬菜，做了好几道菜品，家人都很喜欢。所以今天来分享这道用大青扁豆做的佳肴——椒香芋艿炖豆腐。 材料： 大青扁豆、豆腐、芋艿、葱姜蒜、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、盐、鸡精、白糖 做法步骤： 1.芋艿去皮洗净切成滚刀块；大蒜去皮切成蒜末，葱切葱花，姜切丝备用。