首先,这是道再家常不过的菜了,可以说是“有手就行”的那种简单。 食材也简单,就两种——小米椒和鲜香菇。(爱吃辣的用朝天椒!更爱吃辣的用云南小米椒!非常爱吃辣的用泰国小米椒!) 用清水把小米椒泡起来,让它先入味儿。然后准备一块老姜,拍散,切粒;大蒜切粒;葱白切成葱花;香菇去根、洗净、切片。
第一次做,超级成功! 之前一直不知道是怎么做的,就偶尔有一次在超市里看到有卖的,买了一个回来试吃,觉得好好吃啊!然后就想着自己在家也试一试。于是逛了各种贴吧,看了很多帖子,准备材料,然后动手做了起来。。。
这个菜呢,要拌着吃才好吃。我奶奶最喜欢用水波菜做凉拌了,夏天的时候,经常弄一盆来喝啤酒,那味道,真叫一个棒啊! 具体的做法是这样的:1把水波菜洗净,切成段待用; 2起锅烧油,油要多一些,烧至七八成热(大概接近冒烟的状态吧),放入剁碎的郫县豆瓣和姜蒜葱一起爆香。切记!一定要小火慢炒,不然豆瓣容易糊。
1、准备食材: 白色新鲜蘑菇500g,尖椒2个,小米椒3个,小葱3根,蒜4瓣,生抽10ml,蚝油10ml,白糖5g,老抽5ml,植物油适量; 2、将菌菇切成合适的大小,小米椒切圈,葱切段,蒜切片备用;3、锅中加入适量的植物油,烧热后放入葱段、蒜片爆香; 4、然后加入所有菌菇翻炒,调入生抽、蚝油、
作为一个在沿海城市长大的孩子,对于“吃”这一方面自小就非常挑剔。虽说法不惊人死不休,但“食不可无求”却是我对待“吃”的唯一标准。所以,虽然我只是一个刚刚踏入“吃货”门槛的小白,但我还是很有资格来回答这个问题哒~首先,我们要明确一点:鱼,到底是不是烧烤的最佳选择? 答案当然是肯定的。
2018年夏天,我参加了《舌尖》制作人陈晓卿的“至味·行千里”美食文化体验活动 这是当时的报道 和大部分“吃货”不同,我是学烹饪的。所以,在品尝到各种风味菜肴的同时,我也好奇“《舌尖》背后的秘密”。
“小鲜炖”是今年新推出的一个品牌,主打的便是即食海参,有速冻的也有冷干的,价格上要比普通干海参便宜一些,性价比不错 即食海参很好认,包装袋上有明显的字样标明,而且打开包装以后也可以看到完整的新鲜海参,只不过被浸泡在汤汁里,看上去有些像速冻食品,只是多了一点水分而已。
生吃核桃和喝酸奶都是很不错的保健方法,而将核桃和酸奶相搭,二者营养互补,在酸奶的制作过程中会产生乳酸,乳酸能促进人体肠胃的消化功能,还可以更好的吸收蛋白质和脂肪,这样能更好的发挥核桃中各种营养成分和人体的利用率。所以生吃核桃又喝酸奶是一种不错的营养搭配。特别是喝完酸奶后再吃核桃这种搭配更加好。
我小时候住在一个小渔村,周围有大量的池塘和湖泊,所以夏天的时候经常捉各种鱼虾贝壳类,然后拿回家做菜吃。最经典的一碗龙虾饭,需要把买回来的小龙虾放在冷水里浸泡三个小时(可以很好的洗刷虾壳上的泥土和沙石),然后用剪刀剪去虾须、虾脚,清洗干净后放入大碗里待用。
我在英国吃过很多不同的早餐,不过最好吃的还要数Nando's(南迪餐厅)的炸鸡和炸鱼还有他们的炒鸡蛋。 先说炒鸡蛋吧,他们有个很好的办法让炒鸡蛋好吃到爆!!就是把鸡蛋打散以后,加入牛奶和少许盐,然后开火,锅里不用放油,把蛋液倒进去,快速翻炒,等到差不多熟的时候,关火盖上盖子焖几分钟。