作为一个东北人，对于米饭有特别的感情。 之前在食堂吃饭的时候，发现蒸的米饭总是不够吃(可能我是饭桶吧)，就想着能不能把剩饭再做一做，于是就有了下面这货(别问我为什么是盒子不是碗，问就是穷）。 炒米、爆米花、大米饼这些我都做过，还是炒米最香。首先，要有一锅好米。
2021年6月8日更新，最近一直有人收藏和点赞，非常感谢！今天来补充几点 做酱牛肉的时候加入一些山楂或者陈皮去腥效果很好，但是不要放料酒啦（我忘了）~ 做凉拌牛肉片的时候可以不用淀粉上浆滑油，这样能保留更多的水分，不过牛肉要切成细条而不是肉丝。
我也不知道，我发的番豆是干的。这个要泡一下，然后煮着吃的。 但是我看到超市里有盒装的熟的番豆，跟花生一样，应该是水煮的，我觉得那个更好吃~很脆！ 我觉得生吃和熟吃味道不同。熟的口味更独特一点 不过生的番豆我也买过，买回来用油炸着吃，香香的也很好吃。
牛的各个部分都有其独特的风味，并且被赋予了不同的名字和食用方式。 下面我来简单介绍几个比较有名的牛肉部位以及吃法吧！
红萝卜能炖排骨，萝卜在我们平常的食用中，在中医上的应用，它主要指的是白萝卜。但是红萝卜也有它自己的一些独到的功效。从营养分析上来说，红萝卜含有维生素a和抗坏血素，除了有白萝卜所有的功效之外。还有一些软化血管，止咳化痰，润肺，能够清除自由基，有很好的抗癌的作用。如果从中医的功效来说，红萝卜性平味辛甘。
扇贝蒸着吃可以做成清蒸扇贝的 具体做法如下：准备材料：扇贝10只、蒜末若干、香葱适量 调料：料酒，酱油，蚝油，白糖，香油 制作步骤： 1.把扇贝清洗干净表面黑色的东西，大蒜剁成末，香葱切葱花备用； 2.锅里放少量油烧热后放入蒜泥爆香，然后加入少许料酒、蚝油、糖、
青菜也叫白菜、青菜，为十字花科植物青菜的茎叶部分，每年10月至次年5月都有上市。根据形态特征，青菜可分为菜尖（小青菜）、菜梗（广东人称菜芯）和菜叶三部分；以菜叶的部分最为肥嫩；而菜根部分含有较多纤维素，质地较老且含酸，味道微苦，但营养价值并不比菜叶低。