一：面条的配菜最好跟面条有不同的颜色，比如黑色的木耳、绿色的菠菜、紫色的包菜等，这样做的面条不仅营养丰富还很好看。二：面条最忌讳的就是配全素的菜。吃面条不像吃米饭，吃米饭可以做一桌子的菜来搭配，但是面条就不行，它的汤就是它的菜，所以说在配菜的时候最好在里面加上一些可以提味的肉，比如：五花肉、瘦肉等等。
当归有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。适用于血虚萎黄、月经不调、经闭腹痛、虚寒腹痛，症瘕结聚，跌打损伤，痈肿疮疡，风湿痹痛，麻风，肠燥便秘等症。炖排骨时可以放入当归一起。
1、准备一个干净的盘子，放入切好的萝卜丝（切丝的刀工技巧：切出来的萝卜丝又细又均匀） 2、加入辣椒油、香油、蒜末、白醋、生抽、白砂糖、胡椒粉、味精搅拌均匀 3、最后撒上葱花增加香味，美味可口的凉拌萝卜丝就做好啦！
作为湖南人，我应该是比较会做马蹄的。 首先把买回来的马蹄清洗干净（建议削皮，因为外面卖的马蹄大多数都经过药水浸泡，有毒，而且不容易清洗干净），然后切好备用。 我比较喜欢炒着吃。 把锅烧热后放入食用油，油热后倒入切好的葱姜蒜爆香。随后倒入切好的马蹄进行翻炒，可以加入少许盐、味精或者鸡粉提味。
在所有的淡水鱼里面，我最喜欢吃的就是鲢鱼了，首先鱼刺不多，鱼肉很嫩，刺少肉多，很适合孩子和不喜欢挑刺的人食用；其次腥味不大，我小时候家里养鱼，经常拿鱼做美食，炖汤、红烧、干锅都有，但我最爱的还是用砂锅煮，那鲜香的味道真是让人回味无穷啊… 现在的环境越来越好了，河道里很难看见成群的鲢鱼了，
用料 木瓜 一个牛奶 200ml白糖 少量1.木瓜去皮去籽切小块备用（用勺子敲碎也可以，但我觉得小块吃起来比较爽）；2.锅里放适量清水和白糖，小火熬糖（我大概放了小半碗左右）直到全部融化变成棕黄色；3.把切好的木瓜放进去翻拌均匀，使每块木瓜都沾上糖色；4.倒入牛奶继续翻拌，
【泡菜坛子】 黄瓜4根、胡萝卜2根、白萝卜1根、青菜2棵、紫甘蓝500g、蒜6颗、姜8片、花椒30粒、八角2个、泡椒6个、朝天椒6个、桂皮1段、香叶3片、白醋700ml、白糖40g、盐50g；【制作步骤】1、食材准备，这是我用的一坛子，比较浅一点。
这个得好好说说，我做的拌面片儿！ 先买好五花肉，我喜欢肥瘦相间的，有肥肉才香啊（别吃太肥的会腻），最好是有猪毛的，用刀剃干净，多洗几遍，把肉里的血水洗干净。