你需要准备：一个锅、适量辣椒面、少量花椒粉、八角粉（可有可无）、葱姜蒜、生抽老抽、白糖、醋。 第一步：做料汁儿。两个鸡蛋加入等量清水和一勺白糖，打散备用。第二步：把葱姜蒜切成片放入锅中，小火慢慢炒制微黄，注意要不断翻拌以免糊了。第三步：将二荆条青椒（一定要选青绿色的那种！
【用料】 面粉500克、糯米粉100克 南瓜800克、猪肉400克 香菇7朵、木耳3朵 香葱适量、姜2片 蚝油、生抽、老抽、白糖少许 食用油适量【做法】第一步 面粉里加入一小勺盐增加面粉的韧性，用温水和面，
土豆可是说是大家都比较喜爱的食物了，当然不同的人都喜欢吃不同的食物，有些喜欢白菜有些喜欢豆腐有些人喜欢鸡肉有些人喜欢猪肉有些人喜欢鱼类有些人喜欢花生等等这些都是大家喜欢的，当然我也不例外的特别喜欢土豆，当然不只是因为它的味道好，而且还因为它的做法多样的，有些人觉得将两种食物一起煮会不好吃，那你就错了，
我是广东人，小时候看TVB剧里经常看到“扁食”这个名词，但是不知道是什么。后来才渐渐了解到这是福建的另一种叫法（或者简称），普通话叫韭菜盒子；而北方则叫馄饨、冻馄饨或者云吞。 我第一次吃到扁食是到厦门旅游的时候，在中山路一家不知名小店里，点了一个海鲜锅贴(锅贴在厦门指的就是扁食)，味道相当不错。
1、准备一个碗，放入小米椒和青椒2、锅中放适量水烧开放入鸡蛋煮熟3、把鸡蛋捞出来过凉水冷却后剥壳待用4、把小米椒和青椒用刀剁碎待用（喜欢口感特别一点的可以用搅拌机打碎）5、取一个小碗，依次加入生抽、老抽、陈醋、辣椒油、白糖搅拌均匀调成酱汁待用 6、把调好的酱汁倒入容器中，
蕨菜炖鸡有养血驻颜的功效，含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，具有减肥作用。食用蕨菜历史在我国悠久，南齐永明年间（483-493）张融所撰《海药南诏》一书就有云南食用蕨菜的记载。蕨菜炖鸡的原料：蕨菜500克、水发香菇50克、母鸡1250克、火腿15克。
黑鲪（ju），学名乌鳢（li） 我们这里叫黑鱼 俗称黑鱼、黑里青、乌鳢、斑鱼、水鱼、黑鱼蛋、乌鳢鱼、血鲤鱼等，属淡水鱼类，原产于亚洲东部，现在分布于除新疆以外的其他各省区。 目前我国已开展黑鱼的养殖，并形成了一定的规模，大部分为池塘养殖方式。
甲鱼肉的滋味是非常鲜美的，而且含有非常丰富的营养，因此受到很多朋友的喜爱。 那么甲鱼应该怎么做好吃呢？今天和大家分享一下我的经验。 我做甲鱼通常都是炖汤喝，因为甲鱼的肉属于结缔组织，比较厚实，直接炒很容易咬不动。如果提前用高压锅压制一下，就很好嚼了。
第一次在知乎发表文章，简单分享下自己做寿司的经验。首先说一下原料：大米200g、糯米300g（平时家里做米饭用的剂量）、醋500ml、糖180g、酱油300ml 做法如下： 大米和糯米用清水浸泡一夜备用。 泡米的同时我们来准备材料，主要材料有黄瓜、胡萝卜、蟹棒、鸡蛋、海带结。
羊肉是生活中常见的美食，人们一般会将羊肉做成很多种菜肴来食用它，其中炒羊头肉就是很多人都很喜欢吃的一种食物，其具有着较高的营养价值和美味的口感，那么怎样炒羊头肉才最好吃呢？下面一起来了解一下吧！