准备食材： 新鲜橘子（最好是冬橘，皮更厚实）、冰糖、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶。 如果想增加风味还可以加入白芷、当归之类的香料。 我只加了一些常见的香料。 步骤如下： 1.把橘子清洗干净，擦干水（这一步非常关键喔！）否则会导致浸泡的时候发生腐烂。
用料 猪筒骨500g、白醋250ml、酸菜300g 做法 1.准备好原料。2.猪筒骨清洗干净，冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫，加料酒和姜片煮几分钟。3.把骨头捞出来，冲洗干净，放入开水锅里，加入葱段和姜片，倒进白醋没过骨头，大火煮开，转小火慢慢炖1个小时左右。
在东北，我们这叫土豆（其实应该叫马铃薯），不过这个叫法更常见于云南、贵州等地。 要说怎么烧好吃，那还真有不少讲究呢！ 先说最不推荐的，就是清水煮了蘸酱吃。虽然这个做法是最简单快捷的，但是真的不好吃啊！软绵绵的土豆没什么口感，味道也很淡薄，一点儿也不香。
1.鸡蛋材料：新鲜香椿、鸡蛋3个做法：将打散的鸡蛋里加入盐，搅匀待用；锅中放油烧热，倒入蛋液翻炒成块状，出锅备用。2.豆腐食材：嫩豆腐500克、香椿80克、生姜2~3片。做法：（1） 把嫩豆腐冲洗干净，切成小方块；香椿洗净，用清水浸泡20分钟左右，再冲洗干净，切成碎末；生姜削皮切片。
以前在清迈，最常吃的是芒果鸡，每次必点。 回来以后自己做过几次，感觉味道还不错。 原料：三黄鸡一只（大约一斤半）、新鲜芒果两个、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣、青柠檬半个。
首先，要说的当然是牛油果的做法最多的做法——蘸酱吃 准备一个新鲜的牛油果，用刀对半切开，用勺子刮去果核和果皮，然后再切成块状或者条状。然后，调酱汁儿。这里建议大家根据自己的口味选择酱料，咸甜都可。我比较喜欢吃甜的，所以用的蜂蜜。把切好的牛油果放进去搅拌，使每块果肉都沾上酱汁儿。
一、酱油泡姜有什么功效1、健脾养肾气候忽冷忽热，容易感冒。这个时候不妨吃些泡姜，姜含有维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B、维生素C、辣椒素以及钼、锌、铜等矿物质。营养价值极为丰富，有民间"汤药"之美称。2、止咳化痰姜饼在制作过程中加点南姜，南姜性温味辛，舒筋活络、暖胃、止咳、化痰。
夏天是吃莲子的好季节，俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，此时气温高、紫外线强，人体津液流失多，很容易出现口干舌燥的症状。而莲子芯味道虽然有些苦，却有清热降火的功效，最适合在夏天食用了。 《本草纲目》记载：“莲子清心去热；老人食之，可治阴虚发热；小儿积食发热，可用生莲子煎汤代茶。