压力锅排骨汤煮法：1、排骨提前用冷水浸泡约30分钟以去血水。冷水入锅，放入排骨，加入葱段和姜片同煮开。煮开后撇去浮沫再煮约2分钟。之后捞出排骨，热水冲洗干净备用。2、土豆、胡萝卜去皮切成约2.5cm见方的滚刀块。3、炒锅中火烧热，放少许油，油热后放入胡萝卜和土豆小火煎至表面微微发黄。
蔬菜汁的酸碱性不一，因此作用也不一样，蔬菜汁含有丰富的酶、维生素C、葡萄糖、果糖、矿物质及各种生物碱，用蔬菜汁腌牛肉时，同样存在内盐致嫩机理，能够分解肌肉组织，使其柔软有汁。蔬菜汁中含有的酶、维生素C、葡萄糖、果糖、矿物质及生物碱还能够很好地保持肉质的新鲜，使牛肉口感更加鲜嫩。
今天用青椒和腌肉来做一道简单又美味的下饭菜。 步骤如下： 准备食材： 青尖椒适量，腌猪肉100g(我自己做的，里面还有泡姜、泡椒)，蒜苗几根，酱油，盐，鸡精，陈醋少许。 制作过程： 把青尖椒切成小段，蒜苗切段备用。 起锅烧油，油温八成热时下肉片煸炒。
1、猪里脊肉适量，葱白两根，青椒两个，红辣椒三个，生抽两勺，老抽一勺，醋一勺，白砂糖一勺，盐一小勺 做法步骤： ①瘦肉切丝，用生粉和料酒腌制十几分钟。青红椒洗净去籽切丝。（不喜欢吃辣的可以换成黄瓜）②锅里热油，放腌制好的肉丝滑散，炒至变色盛出备用。
2015年做的奶茶，现在拿出来复习一下～ 当时和小伙伴一起开了间甜品店，每天做几批产品，这个算是其中一款的改良版本吧。。。 用的是乌龙茶粉，觉得味道不够的可以多加一些，有小伙伴说这个奶茶里有薏米所以去祛湿。。。。(#ﾟДﾟ)我真是醉了，我去问下我哥要不要喝点。。。。 这杯饮料里的料超级多！！！
谢邀 遂宁市位于四川盆地中部，有着“中国观音故里”之称；是首批国家历史文化名城、中国优秀旅游城市。 美食一直是人们津津乐道的话题，作为一个在遂宁市出生、长大的人对这边的美食还是非常了解的~ 下面给大家介绍一下这边的特色美食！
刚买回新鲜猪肉，打算做道家常小炒——爆炒肉片，打开厨房灶具，准备开始操作，这时突然想起好久没有做过蒸菜了（惭愧啊！），脑海中顿时飘出“粉蒸肉”“蒸排骨”等字眼； 于是灵光一现，何不将刚刚买回来的这顿美味做成“蒸菜”呢？这样既满足了味蕾，也不会给厨房带来太大油烟。 一举两得的事儿，何乐不为！