我觉的用鸡头炖栗子蛮好吃的 把鸡头切下来 剥壳（别直接丢锅里啊，有毒的） 用热水焯一下 撇去浮沫 把板栗去皮 放进鸡汤里一起煮 加点盐、胡椒粉调味 煮熟烂就可以了 汤鲜味美 板栗也很入味呢~~还可以放点胡萝卜块一起煮 这样营养更全面咯~ 鸡头富含胶质蛋白，又是氨基酸和微量元素丰富的食物，有增强体力、
作为一个东北人，我觉得挺好吃的。。。 首先在东北地区大米丸子主要作为过年过节或者来客人时的特色小吃。做法上和南方的糯米丸子不太一样，是用大米面（不是籼米）和鸡蛋调成糊状下锅炸制而成。有圆形的，也有方形的，颜色金黄，外表酥脆，里面软嫩。味道比较清淡，有淡淡的米香，蘸着白糖吃口感最佳。
浆豆腐作为我们当地一道传统的特色菜，也是我最喜欢吃的一道菜。 每年到了这个季节都是浆豆腐最鲜嫩的时候，价格也是很便宜，一两块钱一斤。自己在家做也可以做到食材新鲜，好吃不贵。制作过程也很简单，把买回来的大豆浸泡8个小时左右，就可以用豆浆机打豆浆了。
1 把荞头切一下，不要太厚也不要太薄~ 2 锅里下适量油，烧热后打入鸡蛋，快速滑散。 3 加入切好的荞头，大火快炒，加入适量盐调味即可。（不用放太多，因为蛋液本身就有咸味） 我喜欢把鸡蛋打到碗里，加适量盐和葱花搅打均匀。 因为这样炒出来的鸡蛋会非常的蓬松、饱满。另外我觉得用开水冲烫一下再吃也很好吃哦！
腰果炒鸡丁 材料：鸡胸肉200克；腰果100克；葱1根；姜1小块；料酒2茶匙（10ml）；淀粉1茶匙（5克）；盐1/2茶匙（3克）；白糖半茶匙（3克）；生抽1茶匙（5毫升）；料酒1茶匙（5毫升） 做法： 一、将鸡肉洗净后，切成1.5厘米见方的小丁，放入碗中，加入料酒和少许盐和干淀粉以及水，
有些人应该吃菠萝蜜，虽然它具有养血滋补等功效，它也不宜吃多了，因为菠萝蜜含有氢氰酸，对于一些过敏体质的人为吃了就会不舒服的，它还会降低人的肠胃功效的，所以不宜多吃的，而且不同人群吃菠萝蜜也是会不舒服的，所以要注意一下的。
葱叶煎饼。材料：面粉150克、葱叶200克、精盐4克、猪油50毫升、甜酱2勺、香油20毫升。做好的葱叶饼放入平底锅，淋入油，用中小火烙制，直至两面金黄，熟透出锅，之后再用擀面杖擀松即可。将烙好的葱叶煎饼放入盘中，加上甜面酱、豆腐乳以及黄瓜条、火腿肠等，用饼卷起后食用。葱叶摊鸡蛋。