2.大米淘洗干净，清水浸泡半个小时以上；鲜虾去壳留尾，加少许盐、白胡椒粉腌渍片刻；香菇泡发洗净切片；咸菜切细（我喜欢用咸菜炒肉，所以切的很细）；香葱切成葱花。 3.锅中放水，加入大米，煮熟成米饭。如果喜欢锅巴，可以少煮一点点，焖出来更香！4.大火热锅冷油，倒入虾仁快速爆炒至变色起锅备用。
1、蒜蓉炒青瓜 材料：500g青瓜、2棵大蒜、适量油、盐、生粉 做法步奏： (1)将青瓜洗净，用刀背拍裂再切成段状；大蒜洗净后剁成蓉。(2)锅里热油，放入蒜泥爆香，接着放入青瓜快速煸炒至软身，然后加入盐调味，用生粉勾芡即可。
作为一个在武昌呆了4年的吃货，武商量贩店、好利来、可丽饼、韩林烤骨、烧烤一条街等吃遍了。 以下排名不分先后！！！仅供参考！！！好吃的太多了写不完！！！1.热干面--武商量贩店的热干面，咸蛋黄拌热干面，面窝（炸得脆脆的丸子，配着热干面一起吃）。
2015年4月，我在日本福井县高浜市做过一段时间的农居体验。 当时在稻田里工作完后，晚上回到住所，房东奶奶会给准备一顿简单的晚餐。 有一次晚餐就是煮的土豆筋。 这是第一次见到有菜名叫“土豆筋”的植物。（在美国，我见过的叫“土豆筋”的东西，都是快餐店提供的炸薯条）。