背骨最好吃的做法就是炖汤了，推荐一个简易的煲汤方法： 首先将买回来的背骨用清水浸泡出血水。（这一步一定不能马虎哦） 然后凉水下锅，煮开以后撇去浮沫，加入花椒、八角继续煮。 小火慢炖2小时左右，然后加入适量盐和料酒。
油酥豆豉田鸡（即香辣小龙虾） 1、准备原料。鲜虾500克，豆鼓2汤匙，姜末、蒜末各1茶匙。 调料：啤酒500ml，生抽2汤匙，老抽1茶匙，盐适量。 香料：八角2个，桂皮1段，香叶3片。
首先，把鹅处理干净，然后.... 烧一锅开水，然后把鹅放下去烫个30秒（这步其实是去腥）把鹅捞起来，用凉水冲洗冷却，备用 这一步很多人会忽略，其实就是给鹅“拔毛”，但是很多人都不会。
银耳味甘、淡、性平、无毒，入肺、胃、肾经。含有多种维生素，有补脾开胃、益气清肠、安眠美容之功效，是上好的天然润肤剂。能滋肤美容、润肺止咳、清热益气，并有补脑、健脾、强心、止血等功效。紫薯营养丰富，富含钾和纤维，单位含量超过一般谷类粮食，具有抗癌、防老化、调节脂质代谢等多种生理功能。
1、清炒红山药 材料：红山药500g，盐适量，白糖少许，香油少许，香葱或香菜若干 做法： ①红山药去皮、洗净、切片(越薄越好)； ②锅置火上，加适量清水大火煮开，逐片加入红山药，加盖煮熟后捞出沥干水分待用； ③锅内加油烧至6成热，放入红山药快速煸炒，至稍变软身时，加盐和白糖调味，
作为一个在米兰呆了8年 ，每年都去吃利雅客的人（其实是我爱吃） 我有权利回答这个题！ 其实最好的吃法啊，就是像意大利人一样随便地吃。 利雅客的面份量比较大，两个人点一份面加上咖啡和冰柠檬水，足够吃撑了。所以如果是你一个人去的话，就点一份面再加上一瓶矿泉水，绝对管够！