首先，我觉得你的问题可能是出在“饭”这个字上，可能你想问的是如何做出好吃的香肠菜品而不是用香肠来下饭（因为如果是第一种情况的话，题主肯定知道香肠炒蛋、香肠粥之类的做法，而不会来知乎提问）。 所以我给出的答案可能跟一般香肠的做法都有点不同，就是—— 不用炒！
腌蛋的方法有很多，最简便易行，而且非常好吃的就是盐水法。 准备一个干净的玻璃瓶（或其他容器），将生鸡蛋放入盐水浸泡，然后密封起来，放到阴凉的地方。注意：一定要用咸盐水！浓度大约15%左右，也就是一千毫升水里放100克食盐。如果嫌咸度不够，可以适量添加一点。 泡的时间大约两周就可以了。
1.酸奶+燕麦 在饿的时候，可以先选择这个吃，低糖低脂又营养，还能产生饱腹感；或者泡在牛奶里做宵夜也很赞哦！2.杂粮饭团 把大米和小米洗净混合蒸熟，加上点海带丝、豆腐干等配料捏成饭团即可。带在身边，饿的时候来一个，好吃又方便。
材料： 鸡蛋、虾仁（新鲜）、黄瓜、盐、胡椒粉、料酒、味精做法：1.将虾仁用清水清洗干净，然后用开水焯一下，接着把虾仁捞出来晾凉备用； 2.然后将新鲜的黄瓜洗净，切成小丁，待用。3.在碗中打入鸡蛋，加入少许的盐打散，然后把黄瓜和虾仁倒入其中，再加入适量的胡椒粉和料酒，一起搅拌均匀。
我是湖南人，我超爱吃炒辣椒，而且我的办法也很简单！ 首先准备青椒适量，切掉尖椒蒂部，清洗干净晾干备用，接着热锅热油（油可以比平时炒菜多用一点），倒入干辣椒和花椒爆香。然后马上把沥干水的青椒倒进去爆炒，加入盐、鸡精调味，迅速翻炒几下就可以出锅啦！这样炒出来的青椒又脆又辣又入味儿~~真的好好吃啊啊啊！
那可太多啦！ 首先肯定是汤！汤的营养价值很高，而且制作非常简单，只需要把食材放进去炖就完事了。 比如说我最近超爱喝的排骨海带花生汤~准备原料：肋排、海带结、花生米、胡萝卜（可选） 制作过程也很简单：1. 将肋排洗净，冷水下锅，焯水去血沫；2. 将除胡萝卜外的所有原料放入锅中，加水没过食材表面，