鲜蛤清水煮，不加任何调料，吃的就是个新鲜味儿~ 或者白水煮熟了蘸着酱油、辣根儿吃。 以前在大连的时候，经常和小伙伴一起到海边扒海蛎子（大连话，也就是鲜蛤），一块钱能买一大包，用海水煮了之后，蘸点儿酱油、辣根儿，鲜得很呐！ 炒着吃也不错。把蛤肉挖出来，用清水冲洗干净，放点辣椒、葱丝儿炝锅，炒着吃也挺香。
第一、肉质较差。很多厨师从省事方面考虑，往往选择猪大腿骨处的排骨，这部分排骨所附着的肌肉，肉质相对较差，做熟后口感粗糙并且很容易收缩。收缩后，附着在骨头上的肉就会与骨头拉开缝隙，形成排骨边。第二、腌渍不正确。腌渍排骨时，需要把排骨静置30分钟以上，使其吸入调味料的味道。
1、鸡蛋三明治 用料： 吐司，鸡蛋，生菜，沙拉酱（千岛酱） 做法步骤： 2、香蕉花生酱三明治 用料： 土司，香蕉，花生酱，酸奶，蛋黄酥 做法步骤： 3、肉松小贝 三明治 肉松小贝作为最近超火的网红零食，当然也要安排上！
功效补脑强心，润肺生津，养阴清肝，滋养肾脏，滋燥降火。冰糖银耳的作用1、患有支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎、腹泻、痢疾、肠炎或腹部胀满者，可以银耳为佐食疗。2、添加少量的冰糖银耳一起炖，有清肺热、润肺生津、滋阴养胃、益气安神、壮阳补肾、补脑强心等功效。3、对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
准备食材，买一斤牛腱子肉、二斤牛腩（也可以全部买牛腱子肉），大葱白两段、生姜两片、八角一个、桂皮一段、香叶三片、干辣椒五个、花椒二十粒左右、冰糖三十克、老抽适量。 卤牛肉的香料不用太多，否则会抢了牛肉的风头；卤牛肉最好用砂锅来做。 将葱切段，姜切片，干辣椒用刀剪成段。
第一次知道这种菜，还是看到一篇文章里面介绍的。 说在江南地区有一道菜肴叫做“香椿捞鸡”。 具体做法如下。 选清明前的嫩香椿芽和乌骨鸡一起煮汤。先放少量的猪油下锅（这样可以更好的让油脂融入到汤汁里），等到油温烧热后加入切好的葱姜蒜以及干辣椒，然后马上把清洗干净切成段的香椿芽和斩好的鸡肉倒进去爆炒。
1、牛油果香蕉酸奶 牛油果中丰富的钾元素可以补充身体所需要的营养，而钾元素有助于代谢体内的钠元素，从而起到预防高血压的作用。而且钾元素还可以维持肌肉的收缩和神经的正常功能。另外，牛油果中含有的叶酸也有降低血液中叶酸含量的作用，能防止高同型半胱氨酸血症。 做法：将牛油果、香蕉切成块，与酸奶拌在一起即可。
我小时候，家里是开养鸡场和养鸡专业户的。所以关于鸡肉的做法我都见过、做过或者学过。 先说鸡汤吧！鸡汤又分鸡汤泡饭 和 鸡汤饺子 两种 做法都超级简单：把生鸡肉剁成块儿状，下锅炖就行啦~但是要注意以下几点：1.鸡肉一定要冷水下锅，并且在水里撒一把花椒粒去腥。