在卤水中加入一定比例的植物油，能使卤水的油脂更加丰富，卤出来的肉类更有光泽、更香。 【原料】八角2个 陈皮1块 草果2个 小茴香1小匙 花椒10粒 桂皮1小段 白芷3片 干辣椒5个 香叶3片 山奈1颗 冰糖适量 老抽1大匙 生抽1.5大匙 植
辣椒是餐桌上十分常见的食材，能炒菜、炖菜、凉拌等等，吃法多样营养丰富； 辣椒性热，有温中散寒的作用，因此食用辣椒对胃炎、胃溃疡等消化道疾病也有一定辅助治疗作用； 而且辣椒中还含有多种微量元素和膳食纤维以及维生素，尤其是胡萝卜素和维生素C的含量丰富，常食辣椒可以促进体内新陈代谢，有美白肌肤、
我是非常热爱美食的人，而且对于厨艺也是钻研的，下面推荐几款鲤鱼的做法！ 【干煎鲤鱼】用料：鲤鱼1条、香葱3棵、姜1块、红椒1个、胡椒粉适量、白糖适量、料酒2勺、生抽4勺、盐适量、面粉适量；做法： 1.准备好所需要的食材，鲤鱼处理干净之后用刀在鱼身两侧划上花刀，放入盆中，加入切好的葱段、生姜片、
我第一次做的时候也不知道咋么做，就放了盐、酱油、蚝油、料酒、豆瓣酱这些调料，焖煮了一下子，味道很不错呢~ 后来做了两次后，发现了其中的奥妙之处——用生抽、老抽、醋、白糖和淀粉调成一碗酱汁，倒进锅里勾芡，这样出来的汤汁才会红亮诱人，香味四溢。罗非鱼的做法很多，可以蒸、烤、煎、炸，也可以做汤。