我吃过一次,是我老家那边办酒的时候吃的,那个汤的确是好喝,但是我对这个虫草花倒是没什么特殊的感情,主要是我奶奶当时特别欢喜这个玩意儿,说这个能治病…… 后来因为一些事情,我和家里人的关系没有缓和,直到今年过年才一起吃饭,我奶奶已经不在了……我记得那顿饭是五个人一起吃,上的是一条鱼和一只鸡,
我们准备原材料 切点橙皮,切成小丁。 把橙子洗干净后,用刀削去外皮(只留薄薄的果皮),然后把果肉切开,去掉橙籽,再用刀磨成橙子汁。 锅中放入清水和冰糖,大火烧开然后转小火慢慢熬煮,等到全部融化并呈现出琥珀色时,马上关火让汤汁冷却。这时我们就可以看到琥珀色的冰糖橙酱了。接下来我们做西米露。
个人觉得挺好吃的,不过也看味道和价格来决定吧! 第一次去的时候,是在北京的知春路那家,是同学给买的,当时看了《夏洛特烦恼》很火,就想当然的以为很辣(其实也不了解爆米花到底什么口味)....结果真的被辣到了,鼻涕眼泪一起流,那天下午头疼了好久;第二天约了闺蜜去吃(她可是一个连火锅都很能吃的人啊),
泰国糯米的食材其实很简单,主要是香兰叶和糯米,当然还有泡香兰叶的清水。 用料很简单,做法也不复杂,蒸、焖都可以,我是用电饭锅做的。 准备几片香兰叶(也可以用薄荷叶代替),洗干净后开水焯一下备用;糯米提前浸泡几个小时,中间换几次水; 把香兰叶铺在电饭锅底部,然后把糯米铺在上面,加水,不要没过糯米。
吃过好多品牌的鸡爪,价格实惠量又大的要数凤祥的奥尔良烤翅和奥尔良烤鸡爪了;味道棒棒的赞一个! 以前总是买超市冷冻柜里的卤味制品或是小商店里烟熏火燎出来的风味卤鸡爪,后来尝试过这个牌子的腌制鸡爪后,再也看不上其他品牌的味道了。