准备食材： 鱼豆腐、香菜、小米椒、蒜、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、白糖、鸡精、盐 开始制作： 1.把买回来的鱼豆腐冲洗干净，然后切成薄片，尽量切得薄一点，这样入味和熟得更快。
小龙虾（拉丁学名：Procambarus clarkii），别名红螯虾、淡水龙虾（台湾称泥鯭鱼） 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、拟水蛰科，是一种水生保护动物。 小龙虾原产于北美，上世纪30年代由日本引入我国，现在广泛分布于亚洲及欧洲地区。
用蚝油做的面条，最经典的就是酱油拌面了（其实也算是打卤面吧）。 原料非常简单，就是一根黄瓜、一个鸡蛋和二两面粉。1.和面：二两面粉里加入一个鸡蛋，一勺盐，适量的温水，搅拌成絮状，和成面团，盖上盖子或者盖子上面蒙上一层保鲜膜，静置半小时左右。
作为一个山西人，我对于面食的研究不是特别深，但是可以给你推荐一个好吃的馆子，这个店就在我们家旁边不远的地方，小店不大，但是东西真的不错。 这是他们家烩面面皮的样子。我每次去都是点的大碗十块的，加一个鸡蛋是十二块，加两个鸡蛋是十四块，面条很劲道，而且有嚼劲，我这种吃惯了山西刀削面的都很喜欢这样的口感。
作为一个在紫阳县呆了很多年的外地人，虽然离开了这个县城，但是仍然会很挂念它。每次回去必吃的一定有蒸盆子！ 最早知道蒸盆子这种吃法，是小时候看水浒传。林冲风雪山神庙后，去梁山投奔王伦的时候，王伦为了笼络林冲，命人做了蒸盆子给他庆祝。