“东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金” 又到了吃枇杷的季节啦!苏州太湖边的东山和西山是枇杷的主要产地之一,其中西山所产的青种枇杷更是品质优良,历史悠久。
作为一个在丹麦长期居住的人,可以负责任的说,这里的人很少吃鲱鱼罐头的……基本上只有中国人和韩国人会吃(当然我并没有统计过数据)。而且虽然叫“鲱鱼”罐头,但其实里面的鲱鱼是用油浸过的,味道已经不大好吃了(▼皿▼#)。。。好吃的部分主要是油和调料的味道。
1、凉拌藕 一块多钱的藕,配上几颗花生米和小米椒,拌在一块儿,酸辣开胃,清凉解腻,好吃到停不下来! 准备食材:藕、花生、小米椒、葱花、白醋、生抽、白砂糖、香油 第一步:将花生用清水泡一下,然后放锅里炸香酥脆,备用 第二步:把藕去皮切片,用清水洗去淀粉,浸泡在清水里备用 第三步:
作为一个东北人,大米的做法应该算是比较全的了吧(捂脸) 先说蒸米饭吧!这个是最简单的。1、淘米:淘洗大米时,轻轻揉搓,不要用力搓洗,也不要长时间浸泡,否则会损失维生素B和矿物质。2、焖饭:在锅里加入清水,烧开后放入淘干净的米,同时加入适量植物油或猪油,搅匀后盖上盖子,改用文火焖熟即可。
首先,从营养的角度来说。鱼类的蛋白质含量非常高,而且氨基酸含量也是非常高的,但是人体对鱼类蛋白质的吸收利用率却很低,有将近20%的蛋白不能被人体吸收利用,而经日晒后的鱼肉中,水分损失约13%,部分维生素遭到破坏,但脂肪酸等营养成分保留较好。 所以吃鲜鱼和晒干的鱼,从营养方面来说其实差不多。