1、清炒山药 原料：山药400g，蒜两瓣，红辣椒两个，盐适量，白糖少许，生抽少许。 做法： ①将山药去皮并清洗干净后切成段；大蒜拍碎，辣椒洗干净后去籽切块备用。 ②锅中加入适量水烧开，然后加入少许白醋，把山药放入锅中焯一下，大约2分钟左右，然后捞出放在冷水中过凉待用。
土豆泥要想做的细腻，首先土豆的选择要正确，一定要选薯黄的土豆，那种土豆很容易绵，蒸熟后特别容易烂，做土豆泥非常细腻。如果用薯白的土豆做土豆泥，稍微注意以下几个方面操作，做出来的土豆泥也会很细腻。做好土豆泥的几个要点：1、土豆尽量切成薄片，越薄越好。
从营养的角度来说，建议大家将肉剁得碎一点，这样做的好处是可以让营养物质更容易被人体吸收利用，尤其是给小朋友和老人家煲汤喝。 将肉块洗净，下锅用清水煮3~5分钟（这一步叫做“焯烫”），捞出备用。很多人喜欢用砂锅煲炖汤，的确，用砂锅炖汤很有特色。不过这次我给大家推荐电压力锅。 为什么呢？
最近很火的盐焗鸡，做起来其实非常简单，把腌制好的鸡肉放到烤箱里烤一烤就能吃了！ 先来说说做法吧~ 第一步、准备食材 第二步、腌制鸡肉（这一步非常重要） 注意关键步骤： 1、腌制时间要大于十分钟；2、每一块鸡肉都要沾上酱汁 第三步、烤箱预热 第四步、摆放位置需要注意 上面覆盖一层锡纸防止烧焦，
做法1、梨和生姜清洗干净。把生姜拍散，然后切成片，梨去皮后切成小片备用。2、把切好的梨和生姜一同放入锅中，加入冰糖，再倒入适量的沸水，开大火煮，煮沸后转成小火再煮十分钟。3、煮好后，用漏勺把生姜和梨全部盛到碗中，盛剩下的是梨汤，喝前再次煮沸就可以了。
首先你要有个可以蒸馒头的锅，或者电磁炉和电饭锅都行。 用温水把酵母化开，用酵母水和面（冬天的话多揉一会让面团变得蓬松）然后把和好的面盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大 把发好的面团拿出在案板上用力揉搓排气，然后搓成长条状，用刀切成等份的剂子 把切好的剂子揉圆，盖上盖子松驰十分钟 取一个松驰好的小圆团，
“油炸”这个烹饪方式是非常好的，能够保留食物中的营养，同时让食物更加美味。但是，我们生活中的很多蔬菜在油炸之后会产生致癌物质，比如油条、薯饼等。因此有人质疑，油炸食品会不会导致癌症的发生？ 事实上，除了少数含有致癌物质的食品需要严格控制温度和时间之外，绝大多数食物的油炸都不至于产生致癌物。
我小时候，家里很穷，穷的连饭都吃不饱。记得那时候，每年春天，妈妈都会种很多蔬菜，其中就有胡萝卜。每次吃胡萝卜的时候，我都很挑剔，非要妈妈用五花肉和胡萝卜一起炒。当时觉得这样炒出来的胡萝卜特别的好吃，百吃不厌。
不知道你们吃的是什么样的，我吃过最奇葩的海鲜汤泡面是三鲜伊面(就是那个带鸡蛋的面)+蛤蜊肉。。。。 就着榨菜丝吃的。 吃的时候我在想，这什么破玩意啊，这么难吃，以后再也不买了。 后来，我还是吃了第二包。 后来，我吃的海鲜汤泡面是康师傅的 当时觉得，哟，还阔以。