我心中炸鸡块排名前三的分别是， 韩尚宫 ， 哈皮小镇 和 麦当当 的脆皮炸鸡。 最近很火的韩国炸鸡 韩尚宫 ，之前是在某音上被推荐看到的，说炸年糕很好吃！然后正好去北京旅游就顺便想去尝尝....店里确实人气很高，我们大概五点去吃的，人仍然很多。
腌咸鹅蛋 食材准备： 老醋4瓶、白酒适量、八角1粒、桂皮1小块、花椒适量、干辣椒3个；做法步骤： 1.把买回来的鹅蛋冲洗干净，晾晾干（尽量晾干水分）。我买的鹅蛋比较新鲜，表皮还是青色的。 2.准备一个干净的玻璃罐，因为腌制过程中会产生乳酸，所以最好不要用塑料和金属器皿。
作为地道重庆人，毛血旺我肯定有发言权！ 首先你要了解毛血旺是怎么来的 以前在重庆巷子里面的饭馆子里面，老板们为了节约成本，都是将买回来的生血旺直接放进锅里煮，然后加入各种各样的素菜一起炖。
鸡翅膀，肉质嫩，纤维细，做熟后软软的很入味，很适合做卤味。 用料 鸡翅膀，老抽、生抽、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖、料酒适量。 步骤一： 首先将买回来的新鲜鸡翅膀清洗干净，然后放入干净的容器中，加入料酒和少许食盐腌制1～2小时。
在皇城根儿下长大，虽说如今搬离了那片熟悉的土地，但对老北京仍然有着难以割舍的情怀。除了那口熟悉的老北京腔，或许就是对那口地道的京味儿食物的留恋了。 说到食物，想必大家总会想到卤煮火烧、炸酱面这些传统小吃，但若论及“高大上”，又不得不提到【皇膳粥】。