早上时间紧，又要做营养好吃的早餐！试试这个快手香菇菜包吧！ 准备食材： 中筋面粉 500g、干酵母 5g、糖10g、泡打粉 5g、盐3g、冷水 280ml、葱姜水 100ml（可不加）、生抽 15ml老醋 15ml白砂糖 7.5g植物油 25ml 食材说明： 做包子面粉最好用的是中筋面粉，
1.清洗 买回来的河蚌要放在清水里浸泡一段时间，让河蚌里的沙子吐出来，这样在煮的时候才不会吃到满嘴的泥沙，一般至少也要泡半天以上才行，中途可以换几次水。
我是贵州人，我们这里有一种辣椒叫做小米椒！小米椒的叶片和一般的辣椒是不一样的，有点类似柿子树上的柿树叶，但是要小一点。而且小米椒一般是不拿来炒着吃的，一般都是剁碎后用来腌制咸菜或者加入汤里面煮了吃。当然小米椒也可以拿来清炒着吃，只不过味道比较辛辣。
准备扇贝的方法相对简单，只需要几个步骤就可以完成。以下是处理扇贝的步骤：1. 准备食材：购买一副新鲜的扇贝，最好是已去壳的，以免自己去皮。准备好姜、葱、蒜、料酒等配料。2. 去除沙粒：将扇贝放入一大碗水中，搅拌均匀。这样可以使扇贝中的沙粒在水中漂浮起来。然后换上干净的水，再次搅拌。
油炸速冻馒头怎么做？ 1、选料。制作油炸食品，应选择含脂肪少，口感细腻、筋道，带有一点麦香味的优质面粉作为原料。2、泡多源D型。用冷水将1%-2%左右的泡多源D型的食用碱溶液溶解，然后均匀地撒在面粉中（也可先用少量水将其调为糊状），充分搅拌和摊匀成面团。 注意：不能使用含明矾的发酵剂发面！
用葱花和酱油来拌，味道一级棒！ 【食材】 鹌鹑蛋、生抽、白糖、香醋、小葱 【做法】 1.煮蛋器里倒入半锅清水，加入两勺食盐，把洗净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟（大概需要8分钟）；2.准备一个塑料薄膜，把煮熟的鹌鹑蛋包裹起来并用线扎紧。