作为一个广西人，对于“好吃”这个词太有发言权了！ 作为一个在广西待了快二十年的北方人 先摆出本人在北方的口味： 西北菜、山东菜、北京菜、天津菜……哪个不咸啊？ 吃完一碟再吃一碟，最后一盘菜我能够干掉三碟！
1、麻婆豆腐 【原料】：豆腐500克，牛肉200克，淀粉30克，辣椒面、豆瓣酱、花椒粉、姜、蒜、酱油、白糖各适量； 【制作过程】： 第一步：将豆腐切成小块，放入开水锅中，加少许盐煮5分钟左右，捞出沥干水分待用； 第二步：将牛肉洗净，剁成末，加入酱油、豆瓣酱、白糖和干辣椒面拌匀，
没吃过正宗的，自己做倒是有次经历。 原料：三黄鸡、黑胡椒粉、洋葱、青椒、胡萝卜（可以不放）。配料：植物油、糖、盐、料酒、生抽、老抽。做法如下： 1.三黄鸡洗净剁成块备用。（如果买的时候让店家帮忙处理一下会更好）2.青红椒洗净去籽切成块；洋葱也切成块状。
不请自来，作为一个在肯德基、麦当劳、汉堡王都任过职的人说说对上校鸡块这道菜的体验 首先，这个菜好不好吃取决于一个很重要的点，就是肉排的鲜嫩程度，如果肉排很新鲜那自然就很美味了。不过现在麦当劳和汉堡王的炸鸡都是腌制过的，所以味道都差不多。
1.首先将新鲜鹅蛋清洗干净，放在通风的地方晾干（一定要完全晾干） 2、准备一个可以密封的玻璃瓶，在瓶子底部铺上一层食盐 3、把晾干后的鹅蛋放入瓶中，再撒一些食用盐，然后倒入白酒和老抽 4、最后往瓶子中加入适量的凉白开，把瓶盖给拧紧，放置一个月左右就可以吃了！
哈哈，这题我会！ 本人东北人，喜欢吃酸菜，尤其喜欢自己做的酸菜饺子、酸菜包子，觉得特别好吃。 为什么我做的酸菜饺子和外面做得不一样呢？关键是我用的酸菜是我自己腌的啊！ 我老家是吉林的，我们那里在冬天的时候家家户户都会腌酸菜，当然也会吃酸菜。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。 食用猪蹄对于延缓衰老、强健身体都有一定的好处。 而且因为其丰富的胶原蛋白质，使得食用猪蹄可以美容养颜，特别是对于爱美的女性来说，更是不可错过的佳品。 但是很多人做猪蹄都会遇到同一个问题，那就是猪蹄的味道总是不好，很难吃。