先推荐本人最爱的平菇！！ 平菇也叫秀珍菇，是菌类里最常见的一种，也是味道最棒的一种！在火锅中一般作为辅料涮汤食用，可以充分吸收汤汁的浓郁风味，一口下去鲜香味十足！ 平菇本身的味道很淡，所以在火锅中不用担心会抢了肉的风头~搭配肉类吃再合适不过了！除了涮火锅外，平时我们也能见到它。
我小时候，有一邻居是大厨，各种菜都会做，那时候条件不好，没空去饭店吃饭，家家户户都有自家做的咸菜、豆腐乳、酱黄瓜什么的，可是最棒的要属他做出来的腌笃鲜。 腌笃鲜是由春笋和鲜肉浸泡在酱料里腌制而成的。刚做出来的腌笃鲜，笋嫩肉香，混合着酱料的香味扑鼻而来。
这道地瓜丸，香甜软糯，做法简单易学，外酥里软，喜欢赶快试试吧！ 【所需食材】红薯2个 黄油10克 白砂糖8克 糯米粉250g 玉米淀粉40g 牛奶60克【制作方法】 第一步、取一个红薯洗净，去皮后切成小块装入盘中备用； 第二步、锅中放入适量的清水，大火将水煮沸后将切好的红薯块放入锅中，盖上盖子，
20多道简单快手又营养美味的下饭菜，总有一款适合你！ 吃腻了白米饭？来试试这碗香辣可口又下饭的孜然土豆鸡蛋拌饭吧！
我吃过最好吃的水晶月饼，就是知味观的流心奶黄月饼啦！ 当时是凑热闹买的，结果意外的好吃呢！ 第一口咬下去，哇~外皮脆脆的皮一层层薄如蝉翼，很丝滑地滑进嘴里，第一感觉是这个饼皮真的好薄啊！ 第二口咬下去，哇~里面满满的都是流心的蛋黄和软糯的香芋，味道超级棒！
烤面筋是武汉特色小吃之一，在湖北地区很流行~ 【制作】 1.将面粉与盐混合后加入温水和面至面团有弹性时取出。 2.将面团分成若干个小团，分别揉圆备用。
我小时候，每年春天都能吃到炒虾仁，是用韭菜花和虾仁一起炒的，非常香，可惜现在没有了。下面分享一个我之前做的虾米炒萝卜丝，味道很不错呢！ 食材：胡萝卜一根、虾米（干）50g、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、食用油适量 步骤：1.准备一把虾米，用清水浸泡十分钟。 2.把胡萝卜削皮，用工具刨成细丝。
土豆茄子泥搭配米饭或馒头这类主食即可。土豆茄子泥的制作步骤：1、土豆茄子泥所需食材；土豆一个，圆茄子一个，青红椒各一个，花椒10颗，花椒粉1小勺，食盐5克，白糖1小勺，食醋5克，生抽5克，香油10克，食油50克。2、青红椒洗净，花椒备好。3、土豆和茄子去皮切薄片。