在说做法之前，先说一下选料，要做出一碗好吃的麻辣香锅，选菜很关键，不是你想放什么就放的！ 肉类：丸子、鸡块、兔肉、五花肉、火腿、午餐肉等 蔬菜类：豆芽、菜花、洋葱、土豆片、藕片、莴笋等 菌类：香菇、平菇等 有特色的食材：魔芋结、腐竹、鱼豆腐、鹌鹑蛋、
扁豆性味甘平，归脾、胃经。有调和中焦之气，醒脾开胃，止泻，利水消肿之功。主治脾虚呕吐、泄泻，水肿，脚气。 《中国药典》记载其功效为：健脾和胃，利湿止呕。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食欲减退，大便溏稀。
2、锅中添水，放入焯过水的猪蹄和生姜片，大火烧开后撇除浮沫，倒入适量料酒，转至小火炖1小时左右； 3、加入花生米和切好的葱花，继续炖至猪蹄酥烂，调入适量的盐和生抽即可。（我比较喜欢喝拌饭的汤，所以会调得很咸一点） 重点来了！！！
1、准备材料 红皮白萝卜一个，盐少许，醋，酱油，白糖，辣椒油，香油，香菜或者洋葱适量（根据个人喜好来放），鸡蛋两个，胡萝卜一根。
酸奶水果沙拉好吃，做法简单，而且做起来非常快 准备食材：西瓜、香蕉、酸奶 首先把香蕉掰成小段，放在盘子里备用。（注意不要用力去挤压香蕉，这样会令其失去原有的香味） 在空盘中倒入酸奶，放入切好的西瓜丁，最后放上香蕉末，一道香甜可口的酸奶水果沙拉就完成啦！
作为福建人，当然是要配着蒜泥吃啦！ 把蒜剁碎成蒜蓉，加入适量的醋、酱油和香油调在一起备用； 把青蟹清洗干净之后，切成块状，然后在锅里放入适量的油加热，倒入切好的青蟹块进行煸炒。
首先，菜好吃不好吃有好几种原因，第一个是食材的问题；第二个是烹饪方式的问题；第三个才是厨师的问题（厨师问题里包含刀工、火候这些基本功） 先说说食材的问题。如果一道菜的食材本身就味道很差或者很奇怪，那怎么做都难吃。
你好，很高兴能回答你的问题 说到吃藕，那可真是一说不完。 作为湖北人，以我为例，我从小吃的藕都是卤过的，咸香入味，直接当菜下饭； 也有的做成酸溜藕片，酸甜开胃，特别下酒； 还有的人家会做油炸藕夹，外面酥脆金黄，里面软嫩粉糯，搭配着番茄酱吃，口味独特诱人。 我最爱吃的却是藕带！
说到这个，我觉得我很有发言权了！ 我家就经营着一家桥 头排 骨店，现在在沈阳有五家店了，都是我家开的。很多人问我这个问题，其实桥头排骨的味道好不好吃取决于你用的料好不好、正不正宗。我做这道菜的原料是精选的猪排骨，新鲜入味。