1.准备好材料，面粉、干酵母、盐、鸡蛋、牛奶和色拉油2.把干酵母粉加入温的牛奶中拌成糊状（不能太稀） 3.把除黄油以外的其他原料混合均匀4.加入软化的黄油，用力搓至面团光滑并扩展，盖上保鲜膜或湿布醒发约半小时（冬天可以放微波炉里加热一分钟再揉，这样有利于起筋）5.醒发好后，
我做过最奇葩的菜，就是炸菠菜。。。 那还是大学的时候，学校附近有一个菜市场，里面卖菜的大多是乡下老太太，非常朴实，而且价格也很诱人。 有一次，我和室友去买菜，看到菠菜很新鲜就买了两斤。寝室里没有锅灶，正想着怎么才能把菠菜做熟，突然灵光一现——油炸！ 对，就是把菠菜扔进油锅里炸熟，然后再调个酱拌着吃！
青梅酒的饮用方法及功效 青梅酒的副作用梅酒中最重要的营养素为SOD(超氧化物歧化酶)，它是一种在生物体内自然形成的活性分解酶，具有抗老化、延年益寿及抑制癌症的功效。青梅中所含的矿物质种类非常丰富且多样化，有钙、铁、磷、锌、钠、铜、维生素B1、B2、C、及环磷酸腺苷等。
砂锅米线应该是我见过最“复杂”的米线的做法了 把大米提前浸泡，然后打成浆，用纱布过滤出米筋，留浆备用； 砂锅中放入适量的水，大火烧开，然后加入米浆，调成小火慢慢煮。 同时准备辅料：嫩豆腐用清水冲洗一下，切成薄片；香菜和葱花洗净切碎备用。
鹅蛋是鸭科动物家鹅的卵，其蛋白质含量、矿质元素含量、维生素含量和脂肪含量均较鸡蛋、鸡油蛋和鸭蛋高，有养血美容的功效，是老少妇孺皆宜的食疗圣品。1、从其美容营养成分看：每100g鹅蛋中含蛋白质17.0g、脂肪15.5g。钙35mg、磷246mg、铁1.9mg。维生素A212IU、核黄素0.41mg。
我小时候，每年冬天都会去爷爷家过，那时候条件不好，冬天家里没菜吃，每次去了都从自家地里抓一把白菜，或者上山挖一棵粉条菜（学名不知道），拿回去做饭吃。 有一年冬天，我去得晚了一点，到了之后发现锅里煮着一堆白乎乎的东西，香气扑鼻而来。
粉蒸排骨材料主要有排骨和米粉。排骨要选择肋排，肥瘦相间的，米粉最好自己来炒，味道更香。把新鲜的排骨斩成小块，用生抽、老抽、十三香、生姜末、胡椒粉跟切碎的大蒜一起腌制二十分钟。自己炒的米粉用的原料是大米、八角、桂皮、干辣椒。