牛肉粉丝汤原料：牛肉100克，西红柿300克，金针菇50克，小白菜50克，姜丝3克，粉丝50克，精盐3克，味精1克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粒3克，料酒5克，辣椒油5克，色拉油30克。
我首先想到的是捞面，也就是河南那边的浆面条（也叫酸汤面条） 做法如下： 将面条煮熟，盛入碗内，然后加上葱花、蒜末、辣椒，同时注入用酱油、醋、白糖和凉开水兑成的汁，撒上香菜末或者香油，用筷子搅匀即可食用了。做好的浆面条颜色呈酱色，看上去很滋润的样子，闻起来有淡淡的酸味弥漫开来。
“小苏打”其实是化学术语，全称叫做“碳酸氢钠”（NaHCO₃） 它是一种常见的食品添加剂，在食品中起到的作用主要是膨松剂、酸度调节剂。我们生活中常见的小苏打制品有哪些呢？ 除以上食物外，生活中还有很多东西都含有小苏打，只是含量没那么高而已。
嫩肩肉其实也叫牛腩，是牛身上最嫩的一块肉了，一般超市卖的牛肉都会有分部位的，有牛腩、腱子肉等，这些根据牛的各个部位来命名的，你买了牛肉后可以把上面的标签撕下来问店员就可以了~~ 嫩肩牛扒做法如下： 1.准备材料 2.将牛肉洗净血水沥干水份备用; 3.取一个容器将所有调料混合均匀调成调味汁，
东北菜比较有名的菜式有锅包肉、猪肉炖粉条、东北杀猪菜等，不过我最喜欢的还是东北家常肘子，每次去东北菜馆必点的一道菜。猪肉和莲藕都是普通的原材料，但是厨师的手艺却能让这两样普通的原材料变成美味。在东北家常肘子当中，莲藕清脆甘甜，猪肉软烂可口，而且不油腻，是一道男女老幼通吃的家常菜。
我吃过最好的杏干，是我在新疆自驾游的时候，在一条不知名的小路上发现的。那条路两边全部都是杏树，很大很茂盛的杏树，当时我们开车经过的时候，正好看见有人在路边用锅煮着什么，走过去一看原来是在熬杏皮茶和晒杏干。当时就买了一些，非常新鲜而且味道特别好。 但是后来让我念念不忘的却是后来在喀什老城买的另一种杏仁。
广州作为美食天堂，小食、甜品、糖水、早茶等等各类饮食都是极为出色的，而说起甜品，自然不能不提广州石井糖房。 位于广州白云区石井街道的上社社区，有着近500年历史的传统制糖工艺“石井糖房”就隐藏在这里的巷子里，虽然门面其貌不扬，但却是无数老广心中的白月光。