食材：虾500g、食用油适量、盐1勺、面粉2勺、淀粉2勺 做法 1.新鲜的小虾清洗干净，放入盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制半小时以上备用；（我放了一夜）2.把面粉和淀粉混合均匀，用清水调开成糊状待用； 划重点：一定要用面粉和淀粉，不能只用面粉或者只用清水；面糊不能太稀也不能太厚，保证能挂糊、
黑豆木耳二者搭配可补肝肾、益气血、防治便秘。适宜于一般人群食用，特别适宜于痔疮便血、高血压、便秘患者。黑豆木耳汤中所含纤维素有审慎的诱导有致效应，而且能增加血胆固醇的合成，使之下降，还可使动脉管壁软化。
土豆含有由淀粉遇冷后形成的糊化淀粉，这种物质对消化道有润滑作用，并能促进消化道内壁细胞的保护层-粘液素的正常分泌，从而对消化道有保护作用，可以减少消化道疾病的发病率。同时土豆的粗纤维结构对肠癌也有预防作用。
2.选料：选用鲜嫩清香、品质佳的豆荚作原料，应去除老荚及杂质。 3.浸洗：将选好的豆荚置于清水中浸泡并不断换水，以除去残留农药等有害物质。 4.发酵：是腌制过程中最重要的环节。将浸洗过的豆荚沥干水分，装入坛中，一层层压实，盖上盖子，使其慢慢发酵。
昨天刚去，在崇文门附近，地铁很方便。 点了一个鸡丝凉面、一个麻酱凉面、两个凉粉（一个香蕉的，一个豌豆），一个甜碗。 先说凉粉吧，很嫩，味道不错。就是那个豌豆的有点腻，我吃的快反胃了……那个芝麻酱凉面，咸口的，感觉比北京炸酱面好吃哟~喜欢咸口儿的值得尝试。 最后说那个鸡丝的，唉，好难吃啊！
【食材】 绿豆，百合，冰糖或红糖适量。做法步骤： 1.准备材料。2.绿豆洗净后，放入电饭煲中，加入足量的水，按下煮饭键；（如果水不够就加冷水）3.百合洗净，剥片，待用。4.大约半个小时后，绿豆皮漂在水面，用勺子舀出。5.放入百合，再煮约半小时左右即可。
蛏子营养价值：每百克蛏肉含蛋白质31克，脂肪1.9克，碳水化合物0.1克，钙58毫克，磷94毫克，铁5. 9毫克，硫磺15毫克。蛏子含丰富营养，有“补胃、养肝、除烦、滋肾”作用。对黄疸、胃痛、淋浊、水肿、消疖、痈肿、疝气、闭经、高血压、糖尿病、疖肿等有治疗作用。