个人觉得,要论味道,现在应该没有了。因为卖这种小吃的基本上都转行了。以前在文化街(就是现在的文化路)有个卖糖稀的,他是在路边支口锅,锅下面烧碳火,上面放一口砂锅,砂锅里面是软软的糖块和芝麻,用铲子捣碎,加上炒熟的豆子(花生、核桃之类)粉拌匀后吃到嘴里,那感觉可真好!又香又甜,甜而不腻。
我炸的茄子是那种酥脆可口的,吃起来不油腻并且很好吃的! 我家最近很爱吃炸茄盒(我爸爸做的),他每次都是把切好的茄子里打入鸡蛋,然后蘸着面粉或者淀粉放在锅里炸熟的 不过我今天想给大家分享的是用油炸酥脆的茄子怎么做好吃?
家常版牛肉酱做法:1、黄酱和红腐乳加点水用筷子搅拌均匀,生姜剁成细碎的姜末,香葱、小葱分别切碎备用。2、锅里不要放油,将绞好的肉类直接下锅里,小火慢炒,慢慢煸炒出水分和油脂。3、在锅里煸干水分,煸炒到略微金黄的时候放入姜末同炒。4、将黄酱和红腐乳水倒进去,继续翻炒均匀。
1、青橄榄洗净,用刀背拍裂,再对半切开 2、锅内放水加冰糖、白醋(不要太多)煮溶化后加入切好的青橄榄大火煮开转小火焖5分钟让青橄榄充分吸收糖和醋的甜味和酸味即可。 或者把青橄榄放在锅里加水煮沸3分钟左右。 用筷子能插入即表示已熟。 然后滤掉水放凉备用。 喜欢吃麻辣的可以放些剁辣椒或辣椒粉。
白鲢是生活在淡水中的鱼类,又叫鲢子、黄鲢(湖南称土鲢)、鳙(广西叫红鲢)、水鲢等。体形细长,稍侧扁;头部颇大,由头部至背部呈浅棕色,腹部白色;鳞片大且粗糙,侧线完全;胸鳍尖长如柳叶;腹鳍和臀鳍都比较宽大;尾鳍为深凹形。
我吃过很多种寿司,三文鱼寿司、金枪鱼寿司、北极贝寿司、鳗鱼寿司还有酸酸辣辣鱿鱼寿司,但我最喜欢吃的却是一种奇葩的寿司——香蕉寿司。 先来看看用香蕉和海苔做的香蕉寿司吧!
作为一个土生土长的苏州人,对云片糕真是情有独钟,小时候最期待的过年就是年初一早上能吃到一碗鲜美的酒酿圆子,再加一块酥软甜蜜的云片糕! 现在吃云片糕的时间不多了,因为胃不太舒服,不能多吃甜食,但每回买回家还是会让家人吃个精光! 苏州卖云片糕的地方很多,但味道都大同小异。
麻辣蟹的做法1、螃蟹买回来后,用刷子把螃蟹外壳刷洗干净。把大蒜、生姜都切成末,葱切成颗粒大小。干辣椒切成末,泡辣椒切碎。把螃蟹一切为二。2、烧一锅水,把切好的螃蟹放入开水锅中烫30秒捞出,沥干水分。3、炒锅上火,倒入油烧热,下入干辣椒末、泡辣椒爆香,再放入生姜和大蒜炒香。倒入螃蟹,转中小火翻炒3分钟。