我吃过很多次，每次都很满意。 不过说实话，第一次吃的时候确实很惊奇，因为外形跟饺子很像，但是里面却是绵绵软软的糯米，很有嚼劲而且不怎么粘牙，配上特有的辣酱汁，真的很好吃！
作为一个在松滋待了7年的外地人，我觉得我比较有资格回答这个问题。 首先，我们不说什么鸡汤，就说土鸡公（不知道是不是这个公字）土鸡肉，公认的好吃的地方有二，一为旧街老赵家，二为涴市张广富饭店（广富粥馆） 先说说为什么两家排名分先后，因为老赵家现在做大了，不在旧街那个小弄堂里了，搬到新街上来了，
1、把买回来的苜蓿仔细冲洗干净，然后放在淡盐水里浸泡十分钟左右； （这样可以去除大部分草酸）2、泡好的苜蓿捞出沥干水分，用干净抹布擦干或者晾干备用；3、锅中热油，放入葱姜爆香，然后倒入焯好水的木耳和切好的韭菜，快速翻炒几下后加入少许食醋（去涩提香的作用），继续大火快炒，等到韭菜熟透，加入适量盐，关火，
我小时候在南方，每年过年都能吃到这种馅的饺子~用韭菜或者豆芽菜作配料，包出来的饺子看起来白白胖胖的很可爱，煮好以后吃起来味道也很好！
这个我来答合适！之前我妈给我们做过一次，我到现在都印象深刻 食材： 1、两斤多点的猪大肠（很干净的那种） 2、小米椒七个左右，切圈 3、大蒜苗两根，切成段 4、姜一块，切丝 5、花椒二十几颗 6、八角两个 7、盐适量，酱油两大勺，醋一大勺，白砂糖一勺，豆瓣酱一大勺，干红辣椒六个，植物油适量 制作过程：
虾米，我可是很认真的在回答这个问题啊！ 首先，你要选择好的原材料。 云吞要想好吃，那馅料就得新鲜而且有劲道。 买回来的肉馅要仔细清洗两三遍，滤净水分。加入葱姜水（葱白和姜一起剁成细蓉，加入清水浸泡）、生抽、芝麻油、胡椒粉搅匀，腌制片刻让其入味。其次，你要有新鲜的虾皮、鲜菇或者香菇、胡萝卜来做配料。