首先，买海参的时候请选择大连海参，毕竟这是当地支柱产业，对品质还是有一定要求的；其次，自己做非常简单，但是好吃的话还真有一些技巧。 先看看我做的海参： （注：由于本人工作原因，暂时不能每天做美食分享，所以此贴会陆续更新。如果有朋友感兴趣，可以先点赞关注起来哦！
我猜你问这个问题的目的是想自己动手做豆腐花（豆腐脑）是吧？ 豆浆渣好不好吃，这个问题太主观了，但我可以告诉你怎么做最接近豆花香的豆腐花！ 以我家的做法为例—— 新鲜豆浆倒进锅里，大火烧滚后继续煮20分钟。期间会冒很多的泡沫，用勺子舀起来感觉像浆糊的样子，就可以停止加热了。
炒胡萝卜丝 准备食材：粉丝，胡萝卜一根，香菜两根，油适量，酱油两勺，醋一勺，白糖一勺，盐一撮，味精一点点，香油几滴，辣椒面、花椒粉、胡椒粉少量。
作为一个地地道道的农村走出来的孩子，对鸡肉的做法算是比较了解，下面我给大家介绍一下农村里常见的做鸡肉的手法。 这些手法都是以前没有食品添加剂的时候用的方法，用现在的眼光来看有些已经过时了。现在大部分人都去超市买成品的腌料给鸡肉入味，这样的做法虽然更方便快捷，但是味道肯定没有以前的足。
早上时间紧，又要做营养好吃的早餐！试试这个快手香菇菜包吧！ 准备食材： 中筋面粉 500g、干酵母 5g、糖10g、泡打粉 5g、盐3g、冷水 280ml、葱姜水 100ml（可不加）、生抽 15ml老醋 15ml白砂糖 7.5g植物油 25ml 食材说明： 做包子面粉最好用的是中筋面粉，
这个要回答好，有点难，因为我自己做的曲奇，以口感细腻、味道清香为主；我买的国外品牌的曲奇，则以咸香和奶香味为主。 所以很难说哪种更特色。不过可以给你分享几种有特色的曲奇做法 ①巧克力爆浆饼干 这款饼干的“特别”之处在于馅料是流心的，而且一咬就会爆浆！