馍片怎么炒好吃?
2019更新,现在在西安开了一家烤肉店。主打烤肉和韩式泡菜锅,欢迎大家来品尝! 以前在陕西渭南的一个小县城高中读书,那时候早上基本就一个馒头或者饼,要么咸菜,鸡蛋啥的也偶尔吃,最奢侈的就是肉了(家里条件不好),不过学校旁边有个小卖部,卖的馍特别好吃,脆脆的,有时候一块钱一个。后来上了大学,离老家越来越远,也就很少能吃到那种馍了,但是一直记忆深刻。去年暑假回去,竟然发现老家那个小县城的广场上有一个卖馍片的大锅,大概30多度的样子,锅里热气腾腾,有刚蒸好的包子、花卷还有我日思夜想的馍片!赶紧买了一份,大老远的带着回家。
回到西安之后,我想起了我的发小,给他打电话,告诉他我找到了小时候吃的馍片,现在还记得他激动地声音。然后约好了第二天一起去找那口锅……第二天我们到了那个广场的时候,已经是下午了,我问发小,“你说那个锅是不是还在那里?”
“应该在那吧……”他犹豫着说。 “应该在呀,肯定在那!” 我俩找了好久,终于在一个比较暗的拐角处看到了一口黑漆漆的铁锅……“这是不是当初那个锅啊?”我小声问。
“不知道哎,反正味道是一样的。” 我怀着复杂的心情买了两份馍片,因为实在太像了,以至于看到那个烤馍片的炉子,我竟然有点想念家乡。