干馕怎么做好吃?
在新疆可以烤着吃,最香了 烤馕,我是在新疆学会的。每次回家,我妈都给我做。 在外地,我甚至用微波炉做过烤馕。。。 其实烤箱可以做很多烤制的食物,比如:法棍、吐司之类的面包。 但最好吃的还是馕。以前家里会自己做土烤箱(类似电烤箱),用来烤馕和蛋糕。 用土烤箱做的点心,特别好吃!现在想起都会流口水。 后来离开了家乡,去了别的地方上学和工作。也就失去了亲手做点心的机会。 不过我在北京也吃过一次正宗的烤馕。那是好几年前的事情,一个同事带我去吃他推荐的馆子,就是那种很小的馆子,里面非常拥挤,而且有膻气(可能是羊汤的味儿)。 但是烤馕真的好闻又好吃的说~~外皮脆脆的~~配上辣椒酱很好吃~~
这次回来老家(河南)过年,我家附近开了一家新疆餐厅。我好奇的是不是能够吃到烤馕。 果然!这家店除了炒米粉(我没吃)外,其他的新疆美食都有~!包括烤馕! 我喜出望外~赶紧叫了一盘烤馕来吃吃。
嗯,味道不错呢。比在外卖平台上买的速冻烤馕好吃多了~( ̄0 ̄)~ 对了,这种烤馕,放两天后会硬邦邦的。这个时候不能直接吃,就要泡进酸奶里,多泡一会儿,就可以软嫩可口了~~