排骨酱可以做什么？
排骨煲饭：
原料：排骨500克，米饭250克，姜片、排骨酱、老抽、蜂蜜、料酒、花生油各适量。
做法：
1、将排骨洗净，入沸水中汆烫，捞出沥干，加入排骨酱、老抽、蜂蜜、料酒、花生油，腌渍20分钟；炒锅注油，烧热，放入姜片爆香，倒入腌好的排骨略炒，加入清水烧沸，再转大火焖煮40分钟，制成排骨汤。
2、取煲锅，放入煮好的米饭，倒入排骨汤汁拌匀，再放入排骨，盖锅盖，小火焖10分钟，待汤汁收净后，即可盛起食用。
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排骨煲饭：
原料：排骨500克，米饭250克，姜片、排骨酱、老抽、蜂蜜、料酒、花生油各适量。
做法：
1、将排骨洗净，入沸水中汆烫，捞出沥干，加入排骨酱、老抽、蜂蜜、料酒、花生油，腌渍20分钟；炒锅注油，烧热，放入姜片爆香，倒入腌好的排骨略炒，加入清水烧沸，再转大火焖煮40分钟，制成排骨汤。
2、取煲锅，放入煮好的米饭，倒入排骨汤汁拌匀，再放入排骨，盖锅盖，小火焖10分钟，待汤汁收净后，即可盛起食用。