豆腐猪肉汤有什么功效？
豆腐是养生润肤的美容食品，用猪瘦肉配合豆腐煮汤，养颜效果特别好。猪瘦肉味甘咸而性平，入脾、肾经，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。猪肉是老百姓餐桌上十分常见的食物，《本草纲目》称猪肉能“大补肾气”、“壮健不衰”，加入豆腐后，不仅能润肤美容，常服还能清热散血、滋阴养血。
推荐食疗方：豆腐猪肉汤
原料：猪瘦肉200克，豆腐一大块。调料：盐5克，葱花少许，胡椒粉少许。
制作：猪瘦肉洗净，切丝，焯一下，捞出，洗去血沫待用。将豆腐切成同样大小，下沸水中焯一下，捞出。砂锅内放入肉丝豆腐，加适量水，大火烧开，转小火炖40分钟，用盐、胡椒粉、葱花调味即成。