蜜渍百香果有什么功效？
百香果味甘、酸、性平，具有良好的保健作用，有镇静、安神、降血压、抗抑郁、预防糖尿病并发症等功效。百香果对缓解神经衰弱、失眠有良好功效。对胃肠功能紊乱、食欲不振、消化不良等也有缓解功效。
同时百香果还有降低胆固醇，减肥瘦身的作用。并且对高血压、高胆固醇等心血管疾病也有一定预防功效。百香果含有三萜类化合物，对多种癌细胞有抑制功效，并可预防糖尿病并发症，扩张血管等功效。
百香果可生食或作菜肴、饮料、罐头果汁等。据世界卫生组织(WHO)和粮食组织(FAO)的专家评价，百香果是集营养、医药和保健价值于一身的“饮料之王”、“水果营养之王”，经常食用可起到补身健体作用。所以把它制成蜜饯，保存下来是个不错的好办法。