新姜泡醋这个在生活当中是比较常见的一个食疗秘方，所谓的新姜泡醋，就是利用秋季新收的姜，与米醋浸在一起，放置一个较长的时间后，可以用于治疗寒性的腹痛、腹泻以及女性的痛经等。
推荐一道简单又好吃的绿色蔬菜做法——清炒菜心 在所有绿色的蔬菜里头，我喜欢菜心的嫩绿和清爽，所以经常会买一点回来清炒一下，搭配米饭一起吃很香。 挑选菜心的时候，要选择颜色鲜绿的，而且叶片厚实的，这样的菜心比较嫩。【食材】 菜心、蒜瓣（可有可无）、油、盐。【步骤】1.将菜心清洗干净后，控干水分备用。
我是四川人，很爱吃辣的美食，这道凉拌辣椒就是我家常吃的，特别下饭，每次做一大盆，还没上桌就扫光啦！ 用料：辣椒、生抽、醋、白糖、香油、花椒、蒜 做法： 1.挑选圆润的鲜红辣椒，清洗干净后晾干表面的水分； 2.把擦干水分的辣椒，用刀切成约3cm的小段备用；大蒜去皮切成蒜末； 3.准备调料汁：
没吃过，不过应该好吃的，不然怎么会有这么多人做这个美食 分享下我做的啤酒鸭吧~ 用料简单，做法也不难哦~ 鸭子半只（斩件）、青椒两个、葱姜适量，八角一个、桂皮一小块、料酒两勺、老抽一勺、生抽四勺、白糖三勺、白醋一勺、花椒粉和胡椒粉少量、盐巴适量 开始做啦—— 1.准备好所有用料；2.锅内放油，
因为它的香味独特，味道丰富，与不同味道的食物结合，可形成独特风味，所以深受人们喜爱。 黑胡椒原产于东南亚，在世界各地普遍栽培，现在我国也有大量种植。它成熟时果实变紫黑色，香味会更浓郁。 黑胡椒的香气成分比较复杂，目前有记载的就有30多种。这些香气成分可以挥发到空气中，也可以渗透进菜肴里。
1、保护原料中的维生素1、释放出被纤维裹着的维生素若给含有很多纤维的菠菜、芹菜和茼蒿等炒菜时放点醋，那么被纤维体包裹着的维生素C便会从包裹中释放出来，有利于人体对维生素、矿物质的吸收利用，从而增进营养。