清蒸白萝卜，清蒸白萝卜是一道家常的凉拌菜，主要原料有白萝卜，调料有生姜、生抽、白糖等，清蒸白萝卜口味香辣，是不错的开胃小菜。清炒豆芽菜，清炒豆芽菜是一到非常家常的素炒菜，主要原料有豆芽、胡萝卜、青椒等，清炒豆芽菜的做法简单，而且营养丰富，豆芽味甘而性寒，胡萝卜和青椒口感清脆，是很适合春季吃的家常菜。
作为一个在紫阳县呆了很多年的外地人，虽然离开了这个县城，但是仍然会很挂念它。每次回去必吃的一定有蒸盆子！ 最早知道蒸盆子这种吃法，是小时候看水浒传。林冲风雪山神庙后，去梁山投奔王伦的时候，王伦为了笼络林冲，命人做了蒸盆子给他庆祝。
用料 金瓜 咸蛋黄 葱 白糖 食用油 炒金瓜的做法步骤 1.准备食材，咸蛋黄切粒，金瓜去皮去籽切片。（我买的这个金瓜比较小个，如果金瓜比较大的话可以切成块） 2.锅里放入适量开水，水开后放入金瓜开始蒸，大概5分钟左右就差不多了，不要太久了，不然会烂掉不好吃啦~ 3.在蒸金瓜的时候调酱汁，取一小碗，
我吃过獐子肉，当时在东北读大学的时候，冬天晚上很冷，我和舍友在食堂打饭，打完饭发现打菜的师傅多给我打了一勺獐子肉（不知道是不是这个字），于是我就多了这一勺菜，多吃了这口肉…… 那顿饭我记得吃的特别香，那个肉的味道至今回想起来都回味无穷。 所以个人觉得如果处理得当，这种野味还是值得一尝的。
原料： 鲜活鲤鱼1条（约重750克）、猪瘦肉250克、生姜4片。 配料： 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、胡椒粉6克、料酒30毫升、生粉30克、酱油15毫升、白糖3克、味精适量。制作过程： 1.鱼肉洗净，用刀沿着脊背骨把肉刮下来（即鱼脯肉），然后用刀剁成蓉；另外，把鱼头剁碎，把鱼骨切断。
【绿豆汤】是夏季必备解暑饮料，其实做法很简单，只要掌握4个步骤，包教包会！ 准备食材：绿豆50g、冰糖30g 制作过程：1. 挑选优质的绿豆放入清水中浸泡6小时以上（夏天放室温下就可以，冬天建议放温水里）；2. 泡好的绿豆清洗干净后倒入锅中，
玉米排骨汤算是一种比较清淡又有营养的汤，既能起到营养滋补的作用，又不会上火。而有不少求瘦的美眉也会偶尔的做来做去减肥汤，那喝玉米排骨汤减肥会胖吗？首先得看减肥汤的具体材料，用的都是具有营养又清淡滋补的食材，一般有玉米，猪排骨，蜜枣和枸杞，而这些材料的功效都具有去火清热止咳，还有乌发补肾的功效呢。
作为一个从小在乡间长大，又十分喜欢下厨的人…… 这个问题真是太对我胃口了！！ 我一定要好好讲讲怎么煮鸡蛋才能好吃！！ 这可不是简单的水煮蛋哦～ 小时候家里没有电，煮饭都是柴火烧的。最幸福的就是能用电饭煲做米饭的时候，可以顺便蒸点鸡蛋糕、蛋饺什么的。
首先准备食材：毛芋头500g、鸡蛋3个； 佐料：油适量、盐少量、小葱1棵切葱花备用。 第一步：将买回来的毛芋头清洗干净，用刀具去皮（可以用削皮刀）。 第二步：把去皮后的毛芋头切成块状待用。 第三步：打入鸡蛋，加少量的盐打散成蛋液待用。
作为一个在潮汕待了四年的四川人，我可以告诉你，除了蒜酱和鱼露（这个看个人口味），最好的酱料是沙茶。 沙茶是发源于福建的调味香料，在厦门乃至泉州地区有着广泛的民众基础，但在潮汕却是最受欢迎的地方之一，原因无他，做法简单，适用于多种食材而已。